前的宫保鸡丁。
宫保鸡丁乃是川菜之一,韩啸行特意做了酸甜口味。与牛腩一样,这也是种远近闻名的下饭菜。
鸡肉选用了鸡腿部分,饱满鲜嫩,劲而不柴。花生经过炒制,过油的火候恰到好处,脆而不焦。
无论鸡块、花生亦或葱段,每一粒都包裹着粘稠酱汁,晶晶亮亮,惹人食欲大增。与米饭入口之时,先觉一缕极浅的麻意,旋即甜香上涌,辣味内敛,酱汁流淌间,回味一丝微酸微麻。
完美。
一百分。
“怎么会这么好吃。”
温泊雪双目微沉:“有了它,我能吃五碗饭。”
他说罢同样顿了顿,拿汤勺给晏寒来送去一些:“晏公子,这个也很好吃。”
碗里突然多出两份菜的晏寒来:……?
在他身边,谢星摇心满意足喝下一口排骨藕汤,幸福眯眼。
春天微冷,一碗热汤最是应景。
韩啸行的排骨藕汤煨了许久,粉糯糯的藕块是沙沙软软的口感,一口入肚,又烫又香,鲜嫩清甜,整个身体都随之活络,变得暖乎乎热腾腾。
好幸福。