,这样的口感会更湿润柔软,浓香厚重。
在巧克力蛋糕烤制的期间,他做了酒渍樱桃,樱桃洗净吸干水分,去核切块,加白糖轻轻搅拌。
再倒入白朗姆酒,让浓郁的酒香慢慢渗透到樱桃里面。
巧克力香缇奶油,巧克力隔水小火加热,融化成液体,加入打发的淡奶油里拌匀。
等巧克力蛋糕烤好,整间屋子充斥着甜蜜的味道,两人忍不住地相视一笑。
他们仿佛再度回到了从前的黄油面包,彼此的中学时代。
酒渍樱桃过滤出来,蛋糕分成四份圆片,樱桃酒用刷子刷匀蛋糕片两面,再一层蛋糕一层奶油一层酒渍樱桃的叠加。
最后巧克力奶油抹平蛋糕表面,再将削好的黑巧克力碎撒满整个蛋糕。
裱花袋仔细地挤出奶油小花,装饰上一颗一颗新鲜的樱桃。