是告
诉掌柜的,她的确是诚心而来。
掌柜的点?头:“我知道?。娘子也放心,但凡合适,我们必不会压价。”
叶雅芙这才笑着开口:“一百五十两?。”
掌柜的沉默住。
因?为一百五十两?,与他心中的价位比,的确是高出不少。
叶雅芙看出了他脸上的迟疑神色,也从这个神色中看出,自己这个价格提出至少是不算吃亏的。
但她并未立刻降价,而是不说话,只先?等对方的反应。
掌柜的在迟疑一会儿后,开了口:“叶娘子,这个价钱可有商量余地?”
叶雅芙倒没说有无商量余地,只是给她算了一笔账:“我在富阳时也卖过一张食方,就是那?道?糖醋小排。一日只做四十份,一个月就这道?菜的纯利润便有十多两?银子。”净利润十多两?,只是她同盛锦楼的四六分,她分得?五两?多,“这还是限售了份数,若不限售,只怕更?多。”
“富阳比起杭州来,那?可是差了许多。所以掌柜的想想看,我这一百五十两?要的可多?”
掌柜的说:“可情况总有例外,我们开店也是为盈利而非亏本。若短期内不能看到进账,于东家那?儿也不好交代。”
掌柜的认真?想了想,倒是说出了自己心中的方案来:“不若这样?,我先?付叶娘子一笔银子,然后这笔银子算是买断娘子这道?食方半年或是一年的经营权。半年或一年之后,若利润可观,我们再给叶娘子一笔银子如何?”
这就是先?给一个保底价,令她不至于饿死。之后看行情。若行情好,会继续合作。若行情不好,也就是这笔保底银子买断这道?食方半年或一年的经营权。
但有个问题。
“可这食方我若给了贵店,不管半年或一年后盈利不盈利,都只是你们说了算的。万一盈利,你们却说不盈利,然后以此?为借口拒绝继续合作。而这时候,食方你们已经看过,日后再自己随便变个花样?变个称谓来继续做这道?菜,我也不能怎么样?啊。您说是不是?”叶雅芙不是无知妇人,她曾也在商场上摸爬滚打过,所以,一般的商业陷阱,她还是看得?出来的。
这明显的漏洞,她怎么可能忽略呢?