第90章(2 / 2)

b76b14假千 言寒奚贺静 1963 字 1个月前

周逑听到自己被质疑,立马板起脸,道:“你在怀疑我的专业程度吗?”

贺静不置可否,只是悠悠开口:“法式料理虽然烹饪方法严谨,注重凸显食材的原滋原味,但是从不限制厨师的发挥,番茄酱和蛋黄酱的混合在法式料理上并不罕见,它还有一个别名叫做千岛酱,后来千岛酱加入了柠檬汁、白煮蛋碎、甜椒碎还有酸黄瓜,淡去了番茄的味道,所以才有了后来被成为正统的千岛酱,但旧版千岛酱的存在从未被否定,法式番茄酱再加上法式美乃滋,也就是蛋黄酱的别名,这难道不够法式吗,老师?”

周逑一寂,无语凝噎。

他当然知道,但就是看情况不妙,存心想挑她的刺,没想到她这么能说。

“老师,你该不会为了针对静姐,连师德都不顾了吧。”沈秋雨大声质问。

周逑回头瞪了沈秋雨一眼,然后又面向贺静:“不好意思,老师记错了,这是一道正宗的法式干煎鳎目鱼,你继续。”

贺静将最后一朵紫荆花放在盘上,端起来说:“已经做好了老师,可以试吃评比了。”

周逑只好回到料理台,摆出一副公平公正的模样。

周雪儿不满周逑一番骚操作拉低了自己的格调,冷哼道:“说得头头是道,还不知道好不好吃呢,先吃我的老师,我的鱼快冷了。

【第一百三十八章 可以打五百分】

周逑没办法,只好先吃周雪儿的法式干煎鳎目鱼,他用筷子夹起一片鱼块,放入口中,黑胡椒的辛味和柠檬的微酸结合得恰到好处,一分不多,一分不少,鱼肉外酥里嫩,淡淡的黄油滋味融化其中,伴随着欧芹的清香,直击味蕾,这样的作品打九分以上都不为过。

周逑心中的不安终于被冲淡了些,露出满意的笑容:“很好,做得非常好吃,看来周雪儿同学有做法式料理的天赋,这道法式干煎鳎目鱼我给满分。”