和鱼骨、鱼刺分离,又用刀细细切成鱼绒,用筷子将其卷成小枣大小,再填入新鲜香菇、笋粒等山珍,用宽油炸了,逼出山珍之味与鱼肉相融,而至金黄才好。

如此,既有山珍之香,又有河鲜之美,这道金丝鱼枣向来是宫里娘娘最喜之物,但也不是谁都有资格点的。

姜曦只是笑了笑:

“那真是要多谢耿御厨了。”

这十多日便给御膳房送了不少银子,如今也算有些回报。

姜曦初来乍到,这些以后日常起居要用到的地方,自然要好好打点。

姜曦并不喜鱼,只用了一颗便道:

“这道菜赏你们了,你们趁热去用吧,鱼凉了就腥了。”

华秋一时也有些惊喜,自昭太妃故去,她已经许多日子没有见到河鲜了!

幸而如今临霜阁中宫人并不多,这盘金丝鱼枣将将够分,宫人们纷纷欢喜不已,吃的那叫一个齿颊留香。