茉命人在她们每个人面前摆了相同的食材，吩咐下去让她们做自己拿手的菜，要求京师菜、苏州菜都得会，大菜不必会，毕竟没有席面要做。

一时间，后厨全是烧菜的动静，油烟味有些重，崔苡茉又刚沐浴过没多久，她不想沾上油烟，便在她们前方远远看着，派疏月时不时过去看一看有没有人动手脚或是耍滑头，免得有失公允。

约莫过了一个时辰，每个厨娘面前都有八道菜，四道苏州菜，四道京师菜。

崔苡茉亲自品尝，疏月在她身边记下每个厨娘的侧重点和拿手菜，有的厨娘喜好味重，盐油都放的多，有的喜好清淡，侧重将食材的鲜味挥发出来。

在品尝到叫罗悦的菜时，她留意了三分，但全程试完并没有选她当厨娘，而是选了叫葛三娘的厨娘。因为在她眼里这个叫罗悦的年轻厨娘火候还不够，做得也没其他人老练，心思不够细腻。

让疏月给其他落选的厨娘每人二十文辛劳费，送了出去。

葛三娘表示需要有丫头打下手时，崔苡茉才将目光看向罗悦，问她愿不愿意。

罗悦欣喜点头，表示说：“悦儿愿意！夫人，悦儿不怕吃苦吃累！”

于是，崔苡茉便招了她进来让她到厨房给葛三娘打下手，只是她没想到所有人散了，葛三娘让她去淘米，脸上笑着说马上去，葛三娘一转身，她就收起了笑脸，想着怎么才能偷懒耍滑。

这时喜儿偷偷过来，高兴地抱住她，“悦儿姐，咱们终于又在一起做事了！”

罗悦又摆上笑脸，和她高兴地转了两圈，“喜儿，我好想你！”

喜儿：“我也是！”

罗悦：“你现在在哪个院子干啊？”

喜儿：“我现在在石公子的院子当使唤丫鬟。”

罗悦：“钱多吗？”

喜儿：“比在知府做事要高。”

罗悦：“那是多少？”