不对头已经来不及了,但后来一想,问题不大,能提刀,这位也必然不会介意的。
文中不会出现其余的东方异能者,否则战力会崩盘的。
荞麦面我觉得还挺好吃的。
PS,荞麦面不是日本料理,这玩意是俺们自己的,不过日本原生也有荞麦,他们经历了和我们小麦一样的发展过程就是一开始直接吃小麦,在中国的磨粉技术传过去后,他们才学会将荞麦搓成粉的方法,然后开始吃荞麦糕(好像是,不太记得了)
但荞麦和小麦不同,它没有弹性,没法像是面条那样拉面,所以只能用压成面饼然后做饸饹的方式,或者刀切的方式制成面条。
之前我看了个面条的纪录片,里面考据的结果是,日本的天皇贵族知道咱们嗦面后很想学习(嗦面在古代真的是非常时髦也非常奢侈的),但是他们那地方不适合种植麦,不知道啥原因,反正也没搞出米粉,就拿荞麦吃了代餐……
不过有一说一,夏天时候,荞麦面配面露的日式吃法确实非常清爽,虽然我也很喜欢吃冷面(冷面好像也是南方的特有吃法?北方的朋友如果夏天来江浙沪的话,一定要试试咱们的冷面),但是荞麦面也有它的优点它,低GI啊!(推眼镜)这年头,大家吃饭都得吃糙一点,呜呜。
夏天时候大家可以试试吃荞麦面的日式吃法,TB有卖专门的荞麦面露(就是酱油调料汁),你别说,你还真别说,这个料汁如果用挂面来蘸会觉得咸,还真就得搭配荞麦、意大利面(意大利面是用硬质小麦作的,它某种程度上来说,算微微粗的粗粮)这类比较糙的面。
PS:需要减肥但是舍不得主食的也可以试试意大利面,但是你得注意配方,别买用精面粉做的意大利面。