中秋家宴的筹办,从菜色的置办冷菜多少,热菜多少,汤几个,点心几个,材料的采买,分配下去的任务要落实到人头上。

这算是简单的毕竟比起大家族动辄就是几十上百人来说,沈家只不过是三房人一同用饭。都是自家至亲,就是有甚不妥当的,也无妨的。

故此苏氏讲清楚了注意事项,又把去年前年的菜单子拿来给小姐妹两个作参考,就全权交给了霜降和四娘。

如今是八月初十,还有五天。

霜降和四娘叽叽咕咕商量了,准备今儿先草拟了菜色单子和对应的食材,明儿就叫李妈妈去买,厨房里的不过就是李妈妈做主,谁做甚菜,也就由李妈妈分派下去,就很妥当了。

因着人多,自然就分了三桌,每桌是预备了六个凉菜:卤鸡卤鸭各一盘,酱牛肉一盘,凉拌菜一盘,豆豉凤爪一盘,糟鱼一盘。六个热菜:红烧排骨,水煮肉片,双椒兔子,土豆烧鸡块,两个素炒时蔬。两个汤:一个荤汤,酸萝卜老鸭汤,一个素汤,青菜豆腐汤。四个点心:两样咸点心,炸酥肉和椒盐饼,两样甜点心,红糖糍粑和枣泥山药糕。一共凑齐十八道菜。

酒品,一桌是沈荣仲这一桌要喝烈酒的郎君们,备的是女儿红。两桌女眷小郎们的席面,备的是青梅酒。

李妈妈不得空,两个就去找了朱氏,又问了采买的一些儿物价。把东西列了单子,先请嫂嫂朱氏瞧了。

朱氏一边看一边点头:"不错,是无甚错漏的。你们就照着这个单子,把任务分派下去就是了。不用担心,你两个第一回 操办中秋节,就是有甚不妥当,也都是自家至亲,不妨事的。"

"谢嫂嫂指点。"霜降笑眯眯的说。

话音刚落,外头沈金就进来传话:"三奶奶,三娘子,四娘子,五奶奶送节礼来了。"

霜降对性格温和的许氏印象很好,但为了许氏好,怎么也不好表现出她很亲近许元娘的意思来。

故而她就不说话,等着朱氏开口。

朱氏笑道:"那还不请进来?怎么,你倒敢把五奶奶拦着在外头?"

沈金的头更低了:"小人不敢,是五奶奶自己说,没进门的,不好进来喝茶,就把包袱塞给小人,请小人替她给太太奶奶和娘子们带个好也就是了。"

朱氏笑道:"五弟妹可真是的,离婚期也就差几天了呀。实在是守礼。"一面又打开包袱。

许氏的字娟秀小巧,上头拿了泛黄的纸张裁成小枚,每一个拿碎布头打包好了的礼物上头都有一枚她写的纸笺。

虽说许元娘家贫,礼物都是拿长的碎布头绕了几圈打包好的,只有最外头拿了一个大张的蓝布包着,可丝毫不见寒酸窘迫,倒是整整齐齐的。

一包大的是给沈家阖家的中秋礼:是两盒自己亲手做的月饼,两盒糍粑,拿油纸包好的她自己做的熏鱼两对。

给霜降的是一双绣着步步生莲图样的绣鞋,外加一对荷包。她是常年要靠针线活贴补家用的,绣工虽说抵不上霜降和二娘跟着大苏氏这样的名师所学来的好,可在普通小娘子里已是上等了。

家翁沈荣仲是一双千层底蓝布鞋,家婆苏氏是一副百福图抹额和一双万字图绣鞋,太婆婆大苏氏也是一副抹额和绣鞋,不过图样是仙鹤延年,百寿图罢了。

她是幼子媳妇,就是不给兄长和长嫂做,也是说的过去的,但许元娘做事一向周全谨慎。同样给三郎和朱氏做了一双鞋。

给五郎的是一身蓝色的绣貔貅的衣裳。想必是许元娘想着五郎做死人生意的,绣个镇宅辟邪的神兽压一压邪气。

至于大姑姐元娘