第136章(3 / 3)

姑娘咱们以后还得继续合作,我那酒肆里的客人来了就要吃些你那的冷吃兔、酱鸭子什么?的。”

这个时候的酒肆吃食种类还挺丰富的,基本什么?菜都有,郭掌柜的酒肆里也有一个大厨房,但是这三日卖下来发现?大家伙还是吃金铃那里的熟食居多,他这里的菜品反而吃的少。

郭掌柜回去一算账发现?还不如以后都从金铃这里拿些吃食卖,反正酒肆最主要的还是卖酒水赚钱,各样菜做起来又麻烦又废时间人家还不一定?爱吃,而且每日备菜也很麻烦。

这里的酒肆其实跟食肆也没太大的区别,就是酒水的种类更多些菜品偏下酒菜些,所以厨房就很重要,每日采买也是重中之重,各样零碎买起来也很麻烦。

现?在郭掌柜就想把这麻烦事?儿给去掉,以后厨房就留下少少几个固定?菜就好,其余的一律找金铃采买,不然每天光是各种肉买起来都费心。

金铃听?了后也觉得可以,她那里基本都是熟食拿过来直接切一切就能上桌,要是那边生意?一直好她也算多个销售渠道?,而且也不怕影响店里的生意?,因为那边基本还是酒鬼居多,她铺子则是面?向?所有大众。

说好后俩人就开始谈价格,郭掌柜的直接要在零售价的基础上砍掉四成,金铃笑着往椅子后面?一靠道?:“您这可就为难我了,我这些东西?可都是精细制作出?来的,光是调料钱每个月都几百两。”

“说句实话我本来成本就很高?利润又比较微薄,最多在原价的基础上给你少一成。”