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俞和衷眼睁睁看着姜乐上一秒还愁眉苦脸，下一秒就喜笑颜开，拉着俞和衷：“走了和衷，请你吃国营饭店的菜盒子。”

姜乐还挺惦记这个味道的，正巧赶上了，去尝尝吧。

姜乐一脸馋样，俞和衷笑着没有拒绝，路上听?对方嘀咕，菜盒子有多好吃。

“你不知道，外面?的面?薄薄的一层，酥酥脆脆的，里面?包着菜，一口下去，酥脆又好吃。”姜乐一边说，一边露出吃货表情，感慨道：“人家也不知道咋包的那么薄的，菜盒子费油，等过年我让我奶试试。”

不是?姜乐不想自己做，主要是?他没那个技术，要包薄薄的一层面?，而且炸的过程中?还不破，对于技术要求很高?的。

俞和衷见他这么馋，说：“也不用过年，炸剩下的油炒菜，也不浪费。”

“有道理。”姜乐点?头。

但他还是?打算等过年，过年要炸的东西?多，炸菜盒就是?顺手的事，搁平时，油炸的东西?，还是?太奢侈了。

姜乐肯定，他要是?开口，他奶肯定给做，但老人家节俭惯了，他觉得还是?算了。

俞和衷见他不说话，也就不说了。他回去偷偷试试。

两人到了国营饭店，没多买，一人一个，给家里人也带一个。

炸菜盒跟卖包子，是?同一个窗口，国营饭店贵归贵，服务员态度也不好，但是?用料干净透明，包子是?现包现蒸，炸菜盒也一样，他们说买几个，付了钱之?后，里面?戴着厨师帽，胖乎乎的厨子就开始忙活了。

他们可以坐在桌子边等，做好之?后过来拿，当然，也可以站在这里等。

俞和衷说想看看，姜乐干脆陪着他看。

只见胖乎乎的厨师从旁边的盖着的一块面?上，扯下来一块，放在手心里，用大拇指压了压，压成圆圆的面?剂。

姜乐还嘀咕，这么小一块面?，能?做出那么大的菜盒？

然后就见对方往面?上塞菜了，姜乐眼睁睁看着厨子动作熟练且迅速的把一大勺加起来比面?剂还大一团的菜放上去，然后一边扯着下面?的面?剂，一边把菜往里面?塞。

最后，就包成了一个圆坨坨，透过面?都能?看到里面?的菜。

这还没完，还得放到案板上擀，姜乐都紧张的屏住了呼吸，好家伙，这真的不会破吗？

事实证明，能?在国营饭店工作的，果然不是?一般人，人家动作随意的把圆坨坨擀成姜乐熟悉的饼状。

完全没有破或者漏菜，然后放进?油里炸。