儿,蒜沫姜汁,打入鸡卵,肉糜便粘稠不易散。
把菇去了菇把,独留下圆圆的菇伞,把和好的肉糜喂进菇伞中。
裹了面下油锅里头炸至金黄,味道又香又脆。
这道菜还是他在哥哥给的那本江南食谱中学的,唤做香蕈酿肉。
白巧桂就立在灶台前,巴巴儿的瞧着萧元宝做菜。
炸出来的香熏一股肉香味,萧元宝撒了一层胡椒粉,凉了凉,便先夹了一块给她尝吃。
一口咬了外头酥脆的面糊,内里的菇还弹牙,裹着的肉糜融合了菇的味道,两厢鲜的很。
“这味道也忒好了!宝哥儿,你手艺真好。”
萧元宝自也尝吃了一个,又唤刘妈妈吃。
他是做菜的,嘴巴刁。