油以及炼乳在试过三次后调整到最合适的比例。

她将打好的栗子牛奶糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熬。栗子泥逐渐变成丝滑的黏稠状，牛奶和栗子的香气格外浓。

煮好的栗子泥呈现微褐色，她将它舀出来压到模具里，用勺子一下下拍平整，静静等待着栗子泥变凉。