苏婉好奇，昌平府都有会做地炕的泥瓦工，没道?理京城没有啊！

“京城还会缺会做地炕的泥瓦工？”

“缺倒是不缺，就是京城的大宅都是传了十几二十代?的老宅子，修得地炕总是漏烟，不如炭盆好用，也就这些?年京郊修的新宅子地炕做的好，可谁家冬日里去庄子上呀，天寒地冻，路上受罪。”

李秀儿、魏小妹来?时，秦芸已经说?到了京城冬日的娱乐项目。

男孩子少年们都是打马去京郊冬猎，冰天雪地吃烤肉喝酒。女孩子约着?游园吟诗，大多是室内的娱乐项目。

说?起烤肉，苏婉来?了兴致，“刚好，我二堂哥前几日送了我一副烧烤家什，咱们今儿吃烤肉。”

“还有鹿肉吗，我想吃鹿肉！”秦芸想到之前师兄给家送的鹿肉追问，家里的鹿肉都被用来?炖汤了，她想烤着?吃都没得！

“有，还有野兔野鸡，我们再做些?烤菘菜。”苏婉说?风就是雨，要回家去取东西，被李氏拦住，“外?面?冷，待会儿让你哥去，菜家里也有，要什么我去洗。”

哪能让长辈动手，再说?魏小妹、李秀儿被苏婉硬留下吃午饭很是不好意思，争先去灶房洗菜。

五个女孩子换了阵地，都去了灶房。

秦芸穿的襦裙，再说?很少干活，苏婉就让她坐在烧火凳上看火。

看着?篮子中皱不拉几的茄子，苏婉可惜，“冬天的鲜菜太少了，新鲜茄子烤出来?才好吃呢，烤韭菜也好吃，还有烤玉米······”

梨花一惊，连忙接话，“韭菜嫩、茄子鲜的时候家里正忙，也没吃上几次，说?起来?我也是惦记着?呢，明年可得好好吃上几回。”

“韭菜茄子还能烤着?吃，好吃吗？”秦芸好奇，想象其中滋味，半天没能想出来?，问道?。

“婉婉的手艺能不好吃，明年开春咱们烤着?吃。”

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经梨花接话描补，苏婉才发现自己越发随意，竟然差点?露馅。

将干瘪的茄子、白菜叶放在木盆用清水泡着?，道?：“茄子泡一泡，等会儿烤两个尝尝。”

“秀儿，多剥点?蒜！”

为了最大限度吃到美味的烤肉，苏婉将杏儿安儿和小树在竹杯中水培发芽的蒜苗征用了。

苏志刚见到长了一大截的蒜苗惊奇，找了家里的破陶罐破碗，盛上水摆了几颗蒜头，放在了西间的角落。

这厢，中午学堂下学，杏儿安儿、小树直接留在这边，也不去正堂，就端着?小碗在灶房吸溜着?口?水等。

家里的鹿肉，送礼后还剩下小半，苏婉让大哥帮忙砍了一大块后腿肉，直接就着?冻硬的肉块切片，薄薄的鹿肉只撒一点?盐辣椒孜然，那滋味鲜美的能吞掉舌头。

吸引的老爷子也来?了灶房，催促道?：“好了没，尽闻味儿了，半天肉沫子都没吃到。”

苏婉忙着?翻肉片，道?：“没办法，手艺太好，还没盛盘就被等着?尝味儿的人吃光了。”

最后，两家人齐聚灶房，坐马扎上围着?小炕桌吃烧烤，锅里还煮了骨头粥。

干瘪的茄子虽泡了半个小时，但依然干瘪，切开里面?的茄肉看着?都很干，苏婉摆在烤架上，使劲儿刷油。

茄子做得好，清油少不了！

做茄子，油就得多，她用小刷子不停刷油，最后铺上蒜末剁椒酱。

“哇，好好吃！”秦芸感叹。

茄肉用筷子轻轻一夹就撕下来?，满是蒜末剁椒，蒜香浓郁，辣味适中，很适合拌米饭吃。

今儿没有米饭，但杏儿安儿、小树却是用馒头夹着?，连盘子中微黑的油汁都没放过。