第90章(1 / 2)

说干就干,竺珂把大肠简单的洗了洗就放在一旁,重点先去处理这副猪肝,新鲜的猪肝血多,要在流水下冲洗好一阵子,再放入盆里,滴少许的醋,浸泡半个时辰以上。

浸泡的过程中,竺珂便蒸上了米饭,准备起了配菜。

用腌好的酸泡菜和泡椒炒猪肝最是风味,竺珂切了好些酸萝卜丝和红泡椒,前一阵腌好的芹菜也入了味,正好也派上了用场。浸泡好的猪肝切片,用黄酒和生粉腌制抓匀,大火热锅,葱姜蒜作料下锅炝炒,将猪肝下锅翻炒几下,待稍稍变色便盛出来备用。

这样回锅再炒,是为了避免猪肝在锅里待得太久,失了嫩嫩的口感,等重新起油热锅加作料和菜,再将半熟的猪肝下锅继续翻炒。炒猪肝不麻烦,最重要的是控制好火候。太老,则失了口感,炒不熟也不行,吃了坏肚子,竺珂对火候掌控的极好,一道酸辣爆炒猪肝刚刚合适,口感绝妙。

谢绍那边也将半头猪全部清理妥当,劈成了大小合适的肉块放在盆里,他刚站起身,就听见了竺珂喊他吃饭的声音。

竺珂将饭菜端上了桌,还不见谢绍进来,有些好奇的走到后院去,想看看他到底在干吗。

结果她刚刚转过牛棚,就看见谢绍光着膀子,身边放了一桶水,舀了一瓢水,就从头上淋了下去。

衣嘩

57. 腌肉 小雪飘落,这一年的初雪来的比往……

谢绍听到动静, 回头就看见了竺珂呆呆的表情。

“我洗个澡,马上就去。”

竺珂回过神来,立马有些气冲冲的上前, 拉住了他的胳膊:“大冬天的,你怎么站在院子里洗澡!想着凉是不是?”她边说还边摸了摸桶里的水,竟还是温凉的!

谢绍有些窘迫:“难受,太臭了。”

“那也不能这样啊!你进屋去, 用浴桶洗。”

谢绍惊讶的看了眼屋里方向,竺珂的浴桶每次都是香喷喷的, 他现在一身猪血腥臭, 她竟让自己用她的浴桶洗澡?

“快点呀,我去烧水。”

看出竺珂确实有几分生气, 谢绍只好默默的收拾进了屋子,竺珂让豆芽和谢灵去了新房在炕桌上吃饭,堂屋腾出来给谢绍洗澡。

“你要洗澡叫我呀,真是的, 大冬天的这么冷, 光着膀子在院子里, 你也真能想出来!”谢绍躺在浴桶里, 浑身的味道自己都嫌弃,而竺珂就像没闻到一样的往他跟前凑。

“往后靠,我给你洗头。”

谢绍受宠若惊, 竺珂将自己用的香胰和澡豆全都拿了出来, 细细在掌心搓出了泡沫,便开始替谢绍洗起了头发。

“这个力度可以吗?水温呢?”

谢绍如在云端,自然样样道好,竺珂身上的香气若有似无, 手指细腻又温柔,一下一下的替他按摩着头皮。

“要是着了风寒,还不是我照顾你,你下次不许这样了!”竺珂心里心疼他,但也是真生气。

谢绍一边享受着自家娇妻的服务,内心塌陷的一塌糊涂,连忙保证:“下次我再也不了,不过这浴桶这么香,你不怕我弄臭了?”

竺珂像个小猫一样的嗅了嗅,“什么臭味,没闻到,再说了我这有这么多香喷喷的东西呢,还怕给你洗不干净了?”

谢绍胸中火热,抓住了她的手,狠狠的亲了一口。

“别闹!”

......

两人收拾干净之后谢灵和豆芽已经从新房那边走了出来:“哥哥,嫂嫂我们吃完了,先回屋了。”

“去吧。”

天气冷,也懒得挪了,谢绍和竺珂回了屋子,上了炕。

“我重新去热热吧。”

“不用。”谢绍让她坐下,