摇了摇头,“家里肯定眼巴巴的等着咱们吃饭呢,咱两个一块出来,就我一个人回去,他们会以为我把你给弄丢了了。”
“大山哥,你放心吧,从这里回家的路我认识的,”小石头自信的说道,“我这还揣着一个菜团子呢,咱们自己还有萝卜干,我也饿不着。再说了,人家开席面办喜事呢,我怎么着也不会饿着了。”
“蓝家小伙子,你就别担心了,”老大娘也在一旁帮着劝到,“我看这小伙子说的在理,你们剩了这么多萝卜干回去,也是压着本呢吧,早点卖出去也好早点回本啊。”
“那,我和你一起去卖,多个人也多双手。”大山也被老大娘说的动了心思,跃跃欲试的说道。
“大山哥,我一个人去就行了,咱们买的那些青菜怕冻,你早点赶着车送回家里去,也好让家里人放心哪。”小石头有条有理的说道。
大山想了想,终于还是点了头,他赶着牲口一直把小石头和老大娘一直送到了李子沟的村口上,把一部分萝卜干放在了背篓里,让小石头背着,他这才赶了牲口,一路赶着回到了家里。
大山说完了这段经过,发愁的叹息了一声,“唉,我把这事想的太简单了,实指望到了集上这些萝卜干就能被大家抢着买了呢,没想到竟然是这个样子,这萝卜干叫好不叫价,唉,……”
第一次卖萝卜干是这样的结局,也有点超出了云芳的预料。不过,她很快就释然了,集市上的那些人们说的对,这里的人们手头并不富裕,有点闲钱也要攒起来,只会买那些必须的生活用品,比如说盐巴。
现在,自己腌的萝卜干加了醋和糖,还有酸梅,口味上是好了一些,可是成本也跟着上去了,为了爽脆的口感,又不能放置太长的时间。这样的产品放在这样的大环境里,可不就是较好不叫价的奢侈品嘛。
就比如她在现代社会里,人家都说三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽|滑,从岛国空运来过来的三文鱼更是绿色健康又美味可口,是上佳的菜肴。
可是,这样的美味食材从单从营养角度上来讲是不错,却不会进入中国老百姓的餐桌上,原因就和云芳他们现在腌制的萝卜干一样,实在是太贵了,远远的超出了大家目前的消费水平。
048 改良办法
云芳反反复复的想到了很多,终于明白了在这件事上还是自己想简单了,她原来是蓝丹溪的时候虽然也是做得农业生意,可是那里的农村和这里还是有着一些不同的,尤其是基本物质方面,她能从那个时代借鉴也只有技术方法和经营理念,至于市场,那必须要脚踏实地,一步步认真的重新摸索啊。
想通了这一点,心中也就没有什么可抱怨的了。既然产品不符合周围消费人群的水平,只有两个办法,一个是寻找其他的高消费的群体,另一个就是改进产品,使之适应这一带老百姓的消费水准。
第一个办法,聪明的小石头已经去尝试了,他带着萝卜干去了办婚事的人家,为了席面上好看,主人家会采买一些好吃的东西,花钱也相对的舍得。可是,这样的时候并不多,即使成功推销了一些萝卜干,也不能作为常规的销售手段来用,必须另想办法。
既然,第一条路走不通,那么就只能走第二条路,在自身的产品方面另想办法,既要降低萝卜干的成本,又要让萝卜离开了自家的大缸去了消费者家里之后能长时间的保存。
云芳低头不语的思量着,爹‘啪嗒啪嗒’的嘬了几口大烟袋,开口了,“集市上那些人说的对,咱们这萝卜干放的时候不长,两文钱一小碗又太贵了点,你还有别的办法不?”
“两文钱一小婉怎么能说贵呢,”娘不愿意了,扮着指头仔细的算起来了账来,“咱们这萝卜干加了不少的醋,加了甘蔗熬成的水,这些都不便