宋北辰等人看到徐毅用这么不要脸的方式，拿到了牛肉串，心中居然?也开?始蠢蠢欲动起来。

然?而，想想，他们和?高莫祁的关?系，可没有徐毅那么要好。

用这种方法，估计行不通。

何?况，他们这些二代，也是要面子的。

为?了两串牛肉串，他们是真的做不出这么不要脸的事情来。

但是听到徐毅在那里一个劲地喊着好吃，他们那口水也是忍不住地想要往嘴角溢出。

高莫祁吃了一口牛肉串，也是被?那味道征服了。

雪山牛的牛肉，比一般的牛肉要更加有韧劲。

而且，雪山牛的体型一般都是比较消瘦的那种。

很少有养得非常肥胖的。

除了因为?雪山牛比较挑食之外，还?因为?雪山牛这种品种的基因就?是这样?，吃不胖。

所以，雪山牛的牛肉也要比一般的牛肉更瘦一些。

但是营养价值比一般的牛肉要高出好几倍。

再加上，雪山牛的牛肉，自带一股牛奶的香味。

所以，吃起来的时候，口感非常的好。

因此，尽管雪山牛的价格昂贵，也受到很多有钱人的喜爱。

烧烤的味道，一般都是大盐大油，所以，很容易就?会掩盖食材本身的原始味道。

再加上，以碳烤的这种方式烤牛肉，烤出来的牛肉不但非常干，还?会比羊肉更干，更柴。

所以，在外面，一般是会听说有烤羊肉，很少有烤牛肉的。

最根本的原因，就?是牛肉不太适合用来做烧烤。

就?算是最好的雪山牛肉也一样?。

然?而，莫倾颜烤出来的这牛肉串，却完全颠覆了高莫祁对烤肉牛的印象。

莫倾颜在烧烤的时候，直接给烤牛肉串刷上的是调配好的烧烤汁。

那烧烤汁的味道其实并不重?，为?了能够让烧烤汁完全入味到牛肉里，都是一边慢慢烤，一边慢慢刷的。

基本上，从牛肉串上架，到烤熟，要刷至少三遍的烧烤汁。

这样?就?能做到，让烧烤汁，慢慢渗透到牛肉里。

使得这牛肉不但不会变干变柴，还?非常嫩滑。

没错，就?是嫩滑。

这牛肉嫩滑得高莫祁都不敢相信。

尽管莫倾颜将牛肉切得并不大，但是也不算小了。

这接近两公分的厚度，想要烤得这么嫩滑，那烧烤的火候，必须要掌握得非常的精准。

除了嫩滑之外，这牛肉吃起来没有一丝的腻味，甚至吃肉都有一种清爽感。

类似于莫倾颜之前做的那凉拌青瓜鸡爪。

因为?莫倾颜的这牛肉串和?羊肉串的串法是一样?的。都是加入了蔬菜的。

再加上三分瘦，一分肥，一分的青椒片，一分的洋葱片。

这牛肉因为?放的是烤料汁，所以这油当然也是不能少的。

光靠青椒片，肯定是不足以解腻的。

所以，莫倾颜加入了洋葱。

洋葱解腻的效果，绝对杠杠滴。

因此，这烤牛肉串吃起来，是又嫩又滑，又香又解腻。

口感棒极了。

一旁的徐毅吃得激动得各种的叫喊起来，样?子很是夸张。

不过，吃到莫倾颜这些烤串的人，基本每个人都是这个样?子。

除了高莫祁。

高莫祁虽然?没有像徐毅他们那样?激动，但是还?是忍不住一连串地干掉了两串。

他一共就?拿了五串。

给了徐毅两串，自己还?剩下三串。

现