只?能用大?料的香料来掩盖。
然?而,莫倾颜在?调制着烧烤料的时候,并没有用到?许多的大?料香料来掩盖。
相反,莫倾颜自己配置出来的烧烤料的味道,其实并不?浓郁。
反而是后面?加上去的那一点?孜然?味反而更加的浓郁。
然?而,偏偏,就是那样?清淡的烧烤料,反而很好地去除了羊肉自带的膻味。
没错,不?是掩盖,是去除。
莫倾颜之所以将这些羊肉,切成小块,除了便于烤熟之外,也便于让烧烤料融入肉里。
随着羊肉慢慢烤熟的同时,刷上去的那烧烤料汁,能够随着炭火的温度,直接去除羊肉里的膻味。
这羊肉串在?瘦肉的中间,加入了一点?肥肉。
是为了弥补瘦肉的柴。
羊瘦肉是烤熟后,是很柴的。
所以,为了弥补这种口?感,加入一点?肥肉,就能让这种干瘪的口?感,变得油嫩起来。
同时,肥肉在?烧烤时候,激发出来的肉香味,也能弥补瘦肉不?足的香味。
这样烤制出来的羊肉串,不?但外焦里嫩,而且香味十足。
这羊肉串并不算大。
为的防止食用的时候烫伤嘴巴,所以使用的,都是竹签。
这些羊肉串,除了肥肉羊肉之外,还加入了青椒。
一口?咬下去的时候,不但能吃到肥肉的羊肉,还能吃到?青椒块。
青椒块的作用,除了增香之外,还能够去除吃肉带来的油腻感。
因此,这一串羊肉吃下来,既好吃,又满足,还不?会有任何的油腻感。
“这羊肉串太好吃了。这味道,是怎么烤出来的,居然?一点?膻味都没有,而且羊肉也一点?都不?干,外焦里嫩,口?感喷香,居然?还能那样?清爽。”
“我刚开始还纳闷,怎么莫哥烤肉羊肉,还放青椒,原来是为了解腻。这羊肉串吃起来,真的是一点?都不?油腻。这样?的羊肉串,我能吃一百串。”
“太香,太好吃了。莫哥这羊肉串怎么能做到?这么好吃?”
“这羊肉串,简直神了,这是我三十几年来,吃过?的,最好吃的羊肉串了。”
“香,实在?是太香。好吃,实在?是太好吃了。好吃得我都不?知道该怎么形容了。”
……
看到?那些人一边吃着羊肉串,一边喊着多好吃多好吃的。
那些没抢到?羊肉串的粉丝,双眼通红,看着那些吃得满嘴是油,喷香无比的粉丝。努力得克制着,努力地保持着自己成年人的理智。
可恶,好想上去抢啊!
但是,莫哥还在?这里直播呢,他们不?能给莫哥丢脸了。
但是真的是太香了。
有的人,忍不?住,直接上千,和那些抢到?了羊肉串的人,开始打商量。
那些抢到?羊肉串的人,看到?那些红着眼珠子的人上前,立刻一脸警戒地将自己手里的羊肉串,护在?胸前。
“你?干什么?我可告诉你?,这抢羊肉串,也是犯法的。”
“没有没有。我不?抢。兄弟,我就想要和你?商量一下,你?卖给我两串怎么样??你?看看你?手里,抢了好几串呢。我出1000华币,你?卖我两串行不??”
“1000华币两串?我不?卖。开玩笑,我是差你?那1000华币的人吗?我差的是莫哥的烤羊肉串。”
“姐妹,我们谈谈?”
“别,姐妹,虽然?你?长得好看。但是我是绝对不?会被你?美色迷惑的。毕竟你?的颜值,还比不?上莫哥的颜值。所以,没得谈。”