却无法激发出?兰花蟹肉质中的清甜来?。
尽管那?蘸料做得再好,再出?色。
也依旧无法超越莫倾颜刚才的那?姜葱蟹。
因为,有了珠玉在前?,后面?的那?些也就变成了石头了。
因此,后面?的那?些蟹,特别?是清蒸蟹得到的评分,是越来?越低。
不过,上一年的三级国宴级厨师,陈康等人,倒是非常的机灵。
他们都没有选择清蒸蟹。
因为清蒸蟹做得再好,也只是清蒸蟹。现场那?么多人做这?道菜,就算做得再好,评委们吃多了,也会厌恶的。
所以,陈康等人都选择了另外的菜式。
有选择油焖的,有选择油炸的,有选择香辣的,也有选择和莫倾颜一样,直接用仅有的调料进行爆炒的。