煎好了?。

像这种牛里脊牛排，也被称为菲力牛排。

这种牛排不?能煎太?熟，太?熟的话，肉质就会变柴。

如果不?够熟的话，又会带着血腥味。

所以，最好的就是七分熟。

不?会太?熟，也不?会太?生?。肉质细嫩，刚刚好。

除了?周宁仁做了?牛排外，李振宁也做了?牛排。

毕竟这么好的牛里脊肉，不?做牛排太?可惜了?。

选择其它部?位牛肉的，也有做牛排的，也有做炒菜的。