“他就是太自我?感?觉良好了。真以为自己?十八岁成为了三级国?宴厨师,就天下无敌了。这世界没有人的厨艺可?以比得上他。实际上,无果不是有那名?头在,估计连李振民都比不上吧。”
“还说我?们莫哥走后门?,我?看他才是走后门?的才对。要不然为什么?十八岁成为了三级国?宴厨师,这么?多年都没有再进一步。现在还被人摘了铭牌?还不是他自身实力不够。”
……
其实在场很多厨师,面对周宁仁的时候,都不由自主?地觉得自己?的厨艺会比他差。
所以,心态上,就已经?输了一筹了。
做出来的菜式又能好到哪去。
然而,实际上,周宁仁真的那么?强吗?
莫倾颜觉得未必。
虽然他没有吃过周宁仁做的菜,但是从他那盲目自信,不相信别?人比他强的性格来看。他做出来的菜,也?好不到哪去。
一名?真正的好厨师,是会接受自己?不如别?人的事实。甚至还会虚心求教。
就如陈康,人家同样是国?宴级厨师。虽然同样骄傲,但是输了之后,还是很干脆利索地认输。
承认自己?不如别?人,并不丢人。
丢人的是,自己?明明不如别?人,还要盲目地觉得自己?天下第一。
这样的话,这个人的厨艺,永远不可?能有进步。
很快,晋级赛的评委们开始进场了。
这次的评委,比淘汰赛的时候少了二十个。
晋级赛的评委,只有十人了。
高莫祁依旧稳坐评委席的C位。
主?持人开始宣布本次的比赛规则。
“本次晋级赛,第一场比赛。将进行主?题厨艺比赛。”
“本次比赛的主?题,将由我?们其中一名?评委随机抽取。所有比赛的食材和?厨具设备,都将由我?们主?办方提供。”
“本次晋级赛,三十名?参赛者们,最后评分最高的前十名?可?以进入明天的第二轮晋级赛。”
“本次晋级赛比赛时间?一个小时,现在请我?们的评委代表,抽取本次晋级赛的主?题。”
评为代表,那肯定是得地位最高的那位,才能成为代表。
十名?评委里,高莫祁的地位是最高的。
所以,他理所当然就成为了评委代表。
高莫祁在箱子里,抽取了一张纸张。
主?持人打开之后,给台下的所有观众们看清楚。
只见白色的纸条上,写着两个黑色的文字,“豆腐”。
看到这次的比赛主?题是豆腐,台下的厨师们许多都觉得这主?题很难。
豆腐,一种最常见的食材。
豆腐的做法,简单,也?不简单。
因为豆腐这种食材,本身是没什么?味道?的。
在华国?,一般豆腐都是搭配其它的东西来做,才能做成正经?的菜式。
可?以说,在华国?,这豆腐,几乎上是用来当配菜使用。
用它来做主?菜的,是极少的。
所以,想要把豆腐做成主?菜,其实是有一定的难度的。
主?办方,开始给厨师们上食材。
所有参赛者厨师们的食材配菜,都是统一的
每人三块大豆腐,随后就是各种配菜。
注意,这里的配菜,就真的只是配菜而已。只有葱姜蒜,香菜,之类的。
调料也?只有最基本的那些。
看着主?办方提供的食材,厨师们都傻眼了。
“这怎么?做啊?”
“是啊,只有三块豆腐,这