醋的作用，能?化解肉的腻味。

这?饺子，一看就是肉饺，居然不配醋，这?显得很不专业。

所以，还没吃，就已?经降低了高莫祁心中?的期待值了。

见高莫祁还没有动筷子，徐毅急了。

催促道：“莫祁，快吃啊，这?饺子要是凉了，味道可就全变了。小心烫。”

在徐毅的催促下，高莫祁才夹起?了一个饺子。

他没将徐毅的提醒放在心上，在他看来?，这?蒸饺已?经摊开一会?儿了，看起?来?已?经不怎么冒烟了，就算是烫，又能?有多烫。

放进嘴里。

一口下去。

一股滚烫的，浓郁的汤汁，顿时爆出。

高莫祁完全没有准备，被饺子里的汤汁给烫到了。

然而，他却根本不舍得吐出来?。

因为太好吃了。

极致的鲜，瞬间充满了他的口腔，然后迅速冲上了他的脑海。让高莫祁有一种，仿佛置身于海洋般的错觉。

然而，在海洋里畅游不过一秒，下一秒，他又落在了绿色的青青草地?上。

那是一股不逊色于海洋的奇异的香味。

那是什么？

高莫祁吃出了饺子馅里有虾肉和猪肉。

虾肉是深海的野生老虎虾，而且是鲜冻的大老虎。

猪肉则是走地?的黑毛猪肉。

而且，用的猪肉，还是前?腿肉，而不是五花肉以及里脊肉。

前?腿肉八瘦二肥。

正是做饺子的最佳选择。

除了这?两种肉之外，还加入了一种香味非常特殊，且霸道的东西。

那东西的香味，既陌生，好像又有点熟悉。

高莫祁看向?被咬了一半的饺子。

看着那粉白里，夹带的绿色。

那是……韭菜？

第三十三章喝茶？

“韭菜？”

高莫祁看到饺子里的是韭菜的时?候, 整个人都愣住了。

怎么会?是韭菜呢？

在华国的饺子，肉馅的就是肉馅的，菜陷的就是菜陷的。

似乎已经形成了一种固定的模式。

肉和菜混在一起包饺子, 就最够令人惊讶了。

这菜居然?还是味道极重的韭菜。

高莫祁之前也吃过韭菜, 但是因为味道太重了。

所以, 他一般浅尝即止。

毕竟作为一个美食家，他不能太过挑食。

然?而, 这肉馅的饺子里混合韭菜的做法, 实在是太过震惊他了。

他不敢相信, 将剩余的一半饺子放进了嘴里, 仔细地咀嚼。

颗粒感的虾肉与厚实的猪肉结合在一起，口感十足。

这么多的肉结合，其实是会?有腻味的。

但是，韭菜的加入，刚好中和了这种腻味。

并且，韭菜的味道，不但掩盖了虾肉与猪肉的腥味, 还将整个的口感与香味, 大幅度地提升了。

想要做到?这样，三种食材的比例，非常的重要。

特别是韭菜, 如果放多了, 味道太浓厚的话，就会?直接掩盖住的肉味道以及口感。

如果放少，又无法掩盖肉的腻味和腥味。

可?以说?, 这饺子里的韭菜不多不少，刚刚好。

三种食材结合在一起, 简直是最完美，巧夺天工一样的搭配。