第236章(2 / 4)

“晓琪,我觉得你可以开一家餐厅!就专门出售你这些创意美食。我相信到时候一定会有很多人来的!”而且那样她就能吃到层出不穷的美食了。毕竟现在是关晓琪在做,她总不好总是命令关晓琪做给她吃的。

关晓琪听了这个建议,倒也是心念一动。确实,上辈子她的生活简单,爱好除了本职工作也就是爱好美食了,所以零零碎碎倒也吃了不少的美食。如果能开一个餐厅…不过很快她就又打消了这个念头。且不说开一家餐厅各种需要,而且开创意餐厅也不是那么容易的,那么多创意,单单靠着她自己是不够的。她知道的那些有限,而且也很容易被抄袭。而新的创意来源呢?她自认去欣赏美食然后学着做倒是可以的,可是让她去创造,还真是太抬举她了。

第二百三十三章 中式快餐

关晓琪摇摇头,“算了,这也就是我的一个爱好而已。开了餐厅每天都为那些创意发愁,那么爱好就变成了枷锁和压力了。你要想吃我就做给你吃嘛!这种东西,开始的时候吃着新鲜,吃多了也就淡了。”

“那可不一定!”梁博抬起头来,目光幽幽地看着关晓琪,“我觉得小情提议非常好!如果你没时间,我来就行!我出钱出力,你出创意,最后的分头咱们五五怎么样?!”

这可真是个巨大的诱惑!只出创意,这不就是空手套白狼?关晓琪有点心动了。

不过也别小看梁博,这也是个狡猾的家伙。他最喜欢吃关晓琪做的东西,可是关晓琪显然不是能容忍别人予取予求的,像今天的套娃娃事件以后还不知道得有多少。但是如果她同意开一家餐厅,那么到时候里面吃的东西,自己不就百无禁忌了?况且一家餐厅对于梁博来说,绝对小意思,就是全赔了也没什么。不过往好处想那就是火了,那他更没有什么亏本的了!所以这桩买卖,怎么说都是值得的!

“可是,这样会不会太冒险?”关晓琪还是有些犹豫,“虽然说我会这么几道菜,可是撑起一家餐厅应该还是有难度的吧?!而且既然是打着创意的牌子,那么必然创意菜是主打,这也就意味着每过一段时间就要增加一些创意的菜品。我又不是专职厨师,总有江郎才尽的时候,那个时候要怎么办?总体看来,就有点得不偿失了。”

梁博却大手一挥,“话不是这么说的,一个餐厅的运转,固然菜色是主打。可是绝对不能仅仅依赖一个人。只要你能撑过前期就够了,接下来我们必然要创立属于自己的团队,然后进行创意菜开发的,怎么能全部依赖你呢?”

“就算这不是问题,那么专利的问题呢?这些东西的制作并不是很有技术含量,任何一个做过几年厨师的人恐怕看看就会了。没有了保密的可能,我们岂不是很快就会没落。”

“这就更不是问题了,在信息化的今天,很少有什么东西能独属于一家。所谓百花齐放春满园,我们绝对不可能一枝独秀的。要想在这个行业屹立不倒。单靠所谓的商业机密是绝对不成的,更重要的是品牌!你以为肯德基麦当劳在国内这么火爆,只是因为他们出售的东西没有人会么?恰恰相反。那些制作方法并不是秘密,而是因为肯德基与麦当劳这个品牌!过不了几年,类似这样的洋快餐就会出现无数,但是却很难替代肯德基和麦当劳!”

这个她当然知道!肯德基和麦当劳这两个洋快餐,几乎成了业内的神话。

梁博的话都说到了这个份上。关晓琪也不好再端着,何况,梁博的提议她不是不心动的。

关晓琪点点头,终于松了口。不过,“关于这个餐厅的形势你可要好好考虑一下。说实话,就拿今天做的猪排还有鸡排来说。这些更加像街边的小吃那种。如果你要是走那种比较高端的餐厅路线,我觉得不是很合适。”

梁博点点头,“这个我当然会考虑的。不过。你还有什