众人眼睁睁看着方可学动作僵硬起来，脚步一顿，掉了个头向楼梯走去。

应恣生又看见了那些红线，只是这一次红线似乎更多了，几乎将方可学遮盖住，只看得见他的手指从红线里露出一截，像刷了漆的木偶关节。

“别以为上岗就万事大吉了，旡心夊饭店容不下渎职的人，朱经理忘了告诉你们，试用期一周，一周内谁要是出了错，就滚出饭店！”龙主厨声音很粗，听上去仿佛带着嗡鸣。

他看向窗子外两个发抖的女人，语气缓和了些，“你们只需要负责大堂的保洁，餐具放在这里就可以。”

龙主厨回头对着后厨道：“过去拿东西。”

应恣生默不作声地靠近窗子些，看见后厨打下手的赵端云闷着头快步走过来，将两摞碗一次性端走了。

看来后厨还算安全，并没有出事。

10:50。

朱经理从楼上下来，身后还跟着董煜。

董煜整个人都垂头丧气的，好像被放了气的皮球，打他一拳恐怕也不弹起来了。

应恣生看见他放下了袖子，整个人只有手和脖子以上露在外头，肤色不正常的白。

他想起阿牛说的，这里的工作人员总是贫血。

总不会惩罚就是抽血吧？

所以这个饭店也像好孩子幼儿园一样，卖人身上的东西？还是干脆卖人？

应恣生想起牛油火锅，已经忍不住发散想到人血是不是能当作鸭血下进去，其他的内脏也能烫火锅吗？

那为什么要取“旡心夊”这个名字呢？和爱有什么关系。

应恣生想不明白，这个饭店目前为止，除了面试和惩罚都很正常，甚至这一顿员工餐已经让好几个人觉得这一站舒服了。

“还有十分钟就要开门了，我再叮嘱一遍，服务员一人两桌，管好客人，不要流血。收银算清楚账单，不要找错钱。保洁动作要快，我们翻台率是很高的，务必在五分钟内收拾干净桌面，知道了吗？”朱经理站在收银台前，对着众人说。

“知道了。”

“朱经理。”孔多怜突然问，“要是客人骚扰服务员怎么办呢？”

朱经理镜片闪过一丝冷光，语气平静：“旡心夊饭店不欢迎不守规矩的客人。”

“明白了，谢谢朱经理。”孔多怜满意地点头。

应恣生若有所思地看向她，收获了一个媚眼。

11:00。

旡心夊饭店准时开门，旋转玻璃门迅速转动起来，客人一窝蜂地涌进来。

“服务员！点菜！”

“快点快点！我等太久了！”

“哟，又换服务员了？”

“朱经理！你可得给我打折啊，这可是我这一周来的第四趟了。”

“……”

人流疯了一样冲进来，迅速坐满了大堂内的十六桌，而没有挤到位置的客人，大部分都很熟练地去收银台给自己取个号，倒杯茶，坐在一旁等待着翻桌。

少数两个在桌子之间乱窜，发出不满的骂声，“操他娘的，又慢了一脚，就差一步，这得等多久！”

“这位客人。”应恣生眼看着那男人要走到他的服务区，立刻挡住了他的脚步，“我们翻桌很快的，您先去等待区坐一会儿吧。”

男人目光在应恣生身上来回打量了一圈，竟然真的平静下来，往等待区去了。

应恣生蹙眉，感到很怪异，但身后的客人已经看好了菜单，准备点菜，他也只能回过身，先去帮人把菜点了。

“要一个蜜汁叉烧，一人一份乳鸽，来个烤乳猪，这个东星斑也来一份……”点菜的是个中年男人，语速很快，还带着口音，应恣生有些记不过来。