把镜头对准了正在给鱼肉码味道的丁宏。
观众们正忙着云品菜呢,画面却转到了有选择困难症的丁宏身上,当下就有不少人发表了抗议。
可当丁宏拿起鱼肉,拍上玉米淀粉,大家才意识到组委会转换镜头的意义。
丝丝分明的鱼肉,已经在大家愣神的时候,被丁宏拎着,放入了油锅之中。
鱼肉受热以后,快速的蜷缩并染上了一层金黄,像极了两串颗颗分明,粒粒饱满的葡萄,诱人至极。
可这却不是最终的成品。
丁宏慢条斯理的炸起了鱼头、爆香生姜、加入配菜、调好糖醋汁,一股脑浇到了酥脆的鱼肉上。
浇汁后的松鼠鳜鱼色泽鲜亮,神似一只俯卧在地的松鼠,色香味俱全。
那酸甜的气息十分霸道,瞬间直钻脑门,引得现场的裁判和选手们口舌生津。
裁判们可都不是什么客气的人,菜刚一端上来,五双筷子就迫不及待的伸向了它。
夹开鱼肉的一瞬间,“咔嚓”一声脆响,证明了它的酥脆程度。
摄像机器人毫不犹豫的给这道菜来了一个近景,金黄脆壳与鲜嫩鱼肉交接的色泽,清楚的落入了广大网民朋友们的眼中。
大家这才知道,“一看就好吃”并非语病,也不是吹捧。
就在大家想象着这道松鼠桂鱼的味道时,裁判席上的几位已经迫不及待的把这一口美味放进了嘴里。
入口必然是外脆里嫩,粉裹得恰到好处,火候更是分秒不差,酱汁方面,酸甜适口,令人食指大动。