当然不搭,从永生花房到里面白色的桌椅,再到白瓷镶金边的茶壶碟子碗,都是欧式宫廷风,而点心是绿豆糕,再好吃的绿豆糕都不配。

顾筱道:“那就换种点心试试。这些都是在哪儿买的?”

张绪:“清顺斋买的。”

“那里面有没有那种一层软绵的底,上面抹了各种颜色的果酱的点心?”顾筱觉得还是奶油小蛋糕好,别的不行。

张绪摇了摇头,清顺斋有肉烧饼,还挺好吃的。

没有那只能自己做了。

顾筱让张绪帮忙买了两大桶牛乳,然后钻进厨房做了一下午的奶油蛋糕。

她以前做蛋糕都是买现成的淡奶油,用打蛋器打发就行了,自己做还是头一回,也不知道能不能做出来。

蛋糕坯最简单,鸡蛋清分几次加糖打发,然后拌鸡蛋面粉糊,搅拌均匀烤就行了。

没有烤箱还有炭炉子,难的是奶油。

顾筱试了几种方法,味道都不对,蛋清牛奶蛋黄面粉白糖,分几次加几次试也没做好。

倒是买的的牛乳祸害了半桶多。

顾筱想清顺斋的点心也挺好的,样子好看味道也好,没必要非做奶油蛋糕,但是奶油做出来可以做各种各样的裱花嘴,那得多好看。

顾筱只能慢慢试,配料比记好,做出来颜色如何味道如何,能不能挂钩,终于,等到沈羲和回来前,奶油总算像点样了。

裱花嘴做的木的,看花样如何,然后再去铁匠铺子打,裱花袋用的是细布,把小蛋糕放进瓷杯子里,上面弄出花纹来。

顾筱带着小蛋糕去多宝阁,张绪看了一时说不出话来,这个点心怎么看着如此之糙。

顾筱咳了一声,“半成品半成品,你尝尝好不好吃,我侄女还挺爱吃的。”