腰子,阿叔你家要吗?”。
一听,霍香梅就记得张菊花说她家要这雉腰子,“哎,大兄,这我已经答应给我家阿嫂了。”,也不知这鸡腰子有甚么作用,居然都抢着要。这会霍香梅已经知道鸡的□□就是鸡腰子……
刘老六见被人捷足先登了,有些失望,不过也不多说甚么,结果阉雉钱就拿着工具走了。
霍香梅把那小半碗雉腰子送给张菊花时,她笑得那一脸的灿烂啊!霍香梅问她这彘腰子有甚么作用,值得那么高兴时,张菊花笑得一脸别有意味,说你回去问三郎就知道了。
结果当晚,许三郎知道后,给霍香梅用行动从炕头到炕尾给她好好的解释了一番,表示她的汉子不需要雉腰子,也能让她直不起腰。
……
这会要杀这些雉子,霍香梅知道有些人家已经在做风鸡,可是她不会。倒是可以去陈麦香家问问,不过霍香梅表示她更喜欢吃新鲜的。如果做了风鸡之后要炖汤甚么的,就没有那个味道了。
“阿爹,我捉住雉子,你帮我割吧。”霍香梅怎么也不敢杀鸡,只好让霍老爹上场了。
“好咧!”霍老爹拿了只大粗碗,在里面先放点盐和水,等会让雉血流进来,凝固成雉血块。雉血块无论是煮汤还是做菜都是一道不错的菜。