古代没有现代的味精和鸡精什么的调味,所以,仲秋就自己拿了几味调料和中药拿着在一起,弄成了这种调料袋子,只要用热水泡上五分钟,就能代替味精用。
味道自然不如味精来得那般的鲜亮,但胜在是用在鱼鳞冻儿的吃食上,也就全是互补了吧。
掌柜看着厨师再忙便又吩咐道:“马上弄四菜一汤给这位老弟。”
仲秋再次点头,这掌柜也是个敞亮人,看来一会儿谈起来也是很有把握的了。
王兴文有些紧张,不过看到小闺女站在一边一副镇定自若的样子,不知不常见的也就平静了下来。
厨师手下真不是盖的,四菜飞快地炒好装盘。仲秋也就不在这边站着看了,拉着已经强忍心着子汐出了厨房,来到了刚才她们坐的那张桌子坐下。
掌柜的自然是忙着给其他的桌子的客人上新鲜的菜式,这边小二忙着把菜端上来。除了四菜汤,又另上了一大碗的白米饭。
仲秋挑了挑小眉毛,看着小二。
小二再次转身出来的时候,那端菜的托盘上装的正是那水晶冻儿,还有两只小巧的调料碗。就听小二的大嗓门儿叫道:“水晶片儿一碟,客官请慢用!”
小二故意把水晶冻儿的盘子在经过几张桌子的时候显摆了一下,才转到仲秋他们这张桌子上来:“客官,这是本店新吃食,水晶片儿,味道那真是天上难有地上难寻啊。”
仲秋笑着应声夹起一片沾了蒜酱放到嘴里,小嘴吧嗒吧嗒地吃着,不住地点头。
子汐见仲秋已经吃上了,他自然也不落后。仲秋还没等他动手,一片已经沾好酱汁的水晶冻片就放到了他的小嘴里。
子汐吃得笑眯了眼,大声地道:“三姐,真好吃,太好吃了。”
那几桌子的客人见到新奇的物式,自然也是要问一声的。有小二和掌柜的在一边解释,自然有好奇的就问了价钱:“掌柜的,这水晶片是怎么个卖法?”
掌柜笑眯眯地道:“今天是第一天,每桌客人都免费送上一盘。”说着吩咐小二赶紧上菜。
水晶冻儿很快就每桌客人都摆上了一盘,而且,两样调料都上了桌儿。一时间,整个一楼都开始纷纷议论起这道新鲜的菜来,都道口味独特,而且,吃着又有另一股子别的新鲜说不上来的味道。凉凉的,还带着颤颤的。
掌柜看着各桌客人的反应,很是高兴。眉眼间的笑意是掩都掩不住的。
仲秋看了一也放下了心,这东西她虽然在老家的时候看爷爷弄过,毕竟她也是好几年没有做过了。
话说,在城市居住的人,哪有几个会亲手做这种鱼鳞冻来吃的。就是卖,都几乎没有人卖的。更何况是古代的时候,更没有了。
仲秋不过显示屏大体上新鲜,相信吃着吃着,就会有人琢磨出来这东西的做法。只是那个时候,仲秋自己已经有了新的赚钱点子。
仲秋看掌柜的很满意客人们的表现,她也就着急了。低声让王兴文快些吃,小手不时地夹着菜里的肉片给子汐。看着这四个菜,有两道肉菜,也仲秋感觉到掌柜的人是真的不错。
这出手就是大方的主儿,若是和这种人合作的话,应该是不会担心被人黑吃黑的。
子汐吃得小脸都带上了油,王兴文看着吃得香甜的两个孩子,心里是即高兴又心酸。
王家的家境不错,可惜,高氏把家的很,尤其是在吃食上。孩子们只有在过年过节的时候,能吃上几片有数的肉。其他的时候,即使是有肉也是可着老三和王秋月的。自己的几个孩子能吃得饱他已经很满足了。
王兴文默默地吃着菜,知道这些菜吃不了。可也不能带回去,带回去就是后患无穷。
可是他自己在这边吃好的,家里的人却还是依旧,