发酵的具体过程。

齐教授不疾不徐说道：“先取来干稻草放置水中浸泡到变色发软，用铡刀切成5~6寸的草段，然后跟牛粪粉、石灰，豆饼按比例拌匀了，将其堆成三尺高的草堆，用塑料薄膜密封，放在太阳下爆晒，三天后翻堆补水，再放四五天后，取肥沃疏松的田土或者园土，敲碎过筛，加石灰和饼粉各1%，用水调制湿润，盖上塑料薄膜，发酵3~5天，即成床土。”

余舒心拿了纸笔，快速的将他所说的内容记录下来，这比她前世只凭两眼观察到的清晰明确多了，但带着明显的学院派风格，而她很无奈地举手说道：“老师，咱们大队没有塑料薄膜。”

这年代，很多工业品稀缺，尤其是石化产品，她记得在前世要过几年大队才采购到塑料薄膜，用于秧苗的培育。

齐教授沉默了一会说道：“没有薄膜，就用报纸替代，烧柴烘烤吧，提高温度。”

余舒心无奈道：“老师，我们实验阶段可以烘烤，一旦大面积推广，烘烤就不现实了。”

齐教授喟叹道：“那就不烤了，延长发酵时间看看。”然后指着牛棚围墙的墙角，“就在那堆料吧，我睁眼就能看见。”

“老师，这里离您的住处太近了。”余舒心不太赞同，毕竟是埋汰的东西。

齐教授失笑道：“我都已经住进牛棚了，哪还讲究这些？”

第一百七十四章 屎壳螂白脖子，新鲜啊！

下午，二赖子挑着一担柴火三步一歇地走进村里，引来村民一阵好奇，纷纷出言调侃。

“二赖子你咋变勤快了？”

“这可真屎壳螂白脖子，新鲜啊。”

二赖子放下担子，抻着脖子跟人对呛：“你们才是屎壳郎！我现在可是跟着余知青干活，等我们的蘑菇种出来，我把技术学到手了，你们都得喊我一声技术员，请我指导你们种蘑菇！”

说到技术员，他得意地挺起了胸膛，嗓门特别高，都传到了马路边上的院子里。

这时，那院子隐约传出婴孩的哭声，二赖子立刻要往人家院里蹿，但被听热闹的村民围住了，追问他这个种蘑菇是咋回事。

二赖子“只好”留下来吹牛，不过眼睛不时往路边院子里瞄。

这院子正是季家院子。

“小宝又哭了，应该是饿了，我抱出去喂米糊吧。”

吴来弟来到床边，伸手打算抱走啼哭的婴儿，但被丁爱红挡开了。

“把米糊端进来，我给他喂。”丁爱红是一刻也不会让儿子离开自己的视线。

吴来弟只好出去端米糊，开门那一刹那，二赖子吹牛的声音就清晰传进房里。