裴昭告诉她地址,却开口:“今日太累了,不用劳烦二姐。”
他客气,叶盏却不能把客气当了真。这?回欠了人家大人情,早点还清也好,再说买来的食材要早做才新鲜。
回家后稍微休息后就先下厨做了些山野菜蔬答谢。菜式就设置烧斑鸠、香炸野鸡、五香兔、洗沙夹茄片、茨菇糕。
裴昭以?为二姐听?了他的劝告,回去后先去衙门办公,等晚上回家时就见亲娘正在吃饭。
对?着一桌菜赞:“今日你买的菜倒好。”
有些富裕人家自然?是从郊野的自家庄园送来,不过大部分人家是从汴京市集上购买,吃到山野之物一定会觉很是新鲜。
裴夫人赞:“城里的斑鸠都瘦得皮包骨,也不知道这?哪里逮到的居然?还能出?油。”
山里设了圈套拿出?来出?售的斑鸠,一吃就觉口感新鲜,与城里买的不同。斑鸠油脂慢慢流入米饭中?,金黄色的肉皮泛着光泽,吃起?来肉质紧实
沙姜染黄了斑鸠外皮,也让斑鸠肉质带着好闻的沙姜气息,正好去腥增香,
卤制后的香料浸泡了斑鸠,整个肉质软嫩,吃起?来滋味香醇。
五香兔大火翻炒兔段,叶盏选用的是兔腿段,这?里是兔子跑动弹跳的部位,经常锻炼因此全?是肌肉。
可是吃起?来却不柴,反而外面弹牙,牙齿再咬开就能感受到内里的兔肉爆汁,丰沛的汁水让整个内里的肉质柔柔软软。
肉嫩多汁,搭配着五香卤汁,很是下饭。
洗沙夹茄片是将茄子切段后从中?间切一刀不断,做成茄盒的样子,内里加上豆沙馅,再上锅蒸熟。
豆沙馅用的是雍丘县特?产小红豆,绵软适中?,偶然?有没煮破的红豆,吃进嘴里也毫无豆腥味,满口口香。
裴夫人顾不上招呼儿子,自己先吃起?了饭:“赶紧去洗手,来用膳。”
“娘?!”
第041章 第 41 章
裴夫人一点?都没瞧出儿子的不对劲, 她还热情招呼儿子呢,又?吩咐小丫鬟:“给少爷添一副碗筷。”
今日?到了饭点?,裴夫人就听外面管事?通禀, 说外院有家食肆的老板送来了一个食盒,说是今日?借了少爷的马车回来,作为答谢少爷的礼。
管事?寻来马夫来认, 也点?点?头:“少爷今天的确同车顺路载了这位。”
既然确有其事?收下食盒就正常了。
裴夫人问清楚后便留下了食盒。不然她还真不敢收:儿子干着牢狱事?容易得?罪人, 万一是仇家下毒报复怎么办?
想想又?跟管事?说了下此事?, 叫他平日?里也万分小心?、肃清门?户。
管事?应了声?是,他倒也知道?那家食肆:“那家老板的食肆在这一片街坊中小有名气,听说很多人排队去吃。”
敢做菜来送人,那肯定对自己的厨艺有信心?, 裴夫人随口道?:“那就摆上桌吧。”
正好?要用膳, 等着儿子一起来吃饭。
管事?没说明白?老板是男是女?, 裴夫人又?听说对方和自己儿子同车,便理所当然认为对方是位男性, 因此并没有跟他打听旁的。居然忽略了最重要的一点?。
饭菜摆上桌, 裴夫人坐着喝茶等儿子。
不过?儿子今天比寻常还要下衙晚,她身边的婆子去询问车夫,才知道?少爷忽然放下公务告假去了趟雍丘县, 回京后又?马不停蹄去衙门?。
那么应当是要继续完成耽误的公务了, 裴夫人听完没当回事?,吩咐厨房将几个菜用温水热上,以免菜凉了。
端菜时厨房的灶娘面露迟疑:“夫人,这几道?外面