刀切时也痛苦，又硬又冰的肉筒又滑又动手，得有人在?后面按着?肉筒才好?，叶盏此时便格外怀念起后世?的自动切肉片器：“等年后找铁匠做一个切肉片的铡刀。”

“甚物件？铡刀？”玉姐儿不安缩缩脖子，“我还是接着?用这砍刀吧。”

人多帮忙，薄薄肉卷很快就切了几盘子，大家欢呼着?将肉卷放回餐桌，开始涮肉吃。

这一下就发现肉卷的好?：“一进锅里就被烫熟了，熟得快。”

"吃起来?也更柔软，比肉片要?更嫩，小孩和老人肯定喜欢。"

她们从专业厨师的角度立刻敏锐发现了不同?。

“等过完年我们酒楼也要?做这个，肯定能大卖！”

“说?起来?，我们过年为?何要?放那么久假期啊？我可不想回家。”有人抱怨。她又不受宠，回家也是被收钱，还要?跟着?娘在?后厨给拜年的人做饭，家里舍不得让她烧热水洗碗洗菜，肯定要?把手冻伤，想想就觉骨头?缝里又痒又疼。

“就是就是。”像她这么想的人不在?少数，毕竟能将这么小的女儿狠心送离家的，并不怎么疼爱女儿。

“过年满城的人都要?歇着?呢。”叶盏笑眯眯安慰那小女孩，“你若是不想待了就早点回城里，不过不用干活，跟我们满城玩就是了。”

小娘子顿时高兴起来?：“那好?，我要?跟老板一起玩。”

“别想那些不高兴的，先看?看?买些什么礼物给家人吧。还要?把工钱都存好?了。”玉姐儿拿出账本开始给小娘子们发工钱。

第131章 第 131 章

小娘子们涨了见识, 又听沈娥、蓬蕊这些好心姐姐的人生故事，自己也都?长了些心眼，回乡前置办了梨干、狮子糖、胡饼、澄沙团子、蜜姜豉、乳糖狮儿等各色点心, 看着花团锦簇，自己的银钱却?都?拜托叶盏帮她们私下存着。

“真是孩儿气，就这么信得过老板？回头被?她贪墨了怎么是好？”宓凤娘佯装生气, 喋喋不休训诫这些小娘子。

“老板贪墨了也无?妨。那是我们姐姐啊。”小娘子们嘻嘻哈哈。

叶盏便帮她们又重?新置办些年礼：“你们买的净是糖果点心, 过日子可得要鸡鸭鱼肉米面粮油呢。”

一人割了五斤带肥油的猪肉, 一条猪板油，半袋红绿豆，再?拿了两条腊肠：“这些过日子才实惠。”

小娘子们咋舌，这些肉类省着点吃够一户农家吃个半年了, 可谓是出手?大方。

“你们回家就说这是酒楼给每人发的, 也好让其他人愿意送女儿家过来。”叶盏吩咐她们, 年底下正是农闲，大家走街串巷走亲戚, 正好将这事宣扬开来, 也能让更?多女儿家得到救助。

小娘子们点头，除了一两个遭受虐待的孩子坚决不回家，叶盏便也不勉强, 叫她们跟着叶家人一起过年。

酒楼板凳摆到桌上, 再?擦洗一遍，酒楼门一关挂上铜锁便只等元宵节再?开门了。

叶盏锁门那一瞬真真切切感受到古今差异，要是放在现代酒楼一定会一口气开到三十晚上，不, 全年都?开着，大不了给员工一些加班费就好。不过在古代这种?农业社?会氛围下当然是过年大过天?。

锁好门一回头, 却?看见裴昭站在院外。

“裴大人？”叶盏回头看铜锁一眼，很是歉意，"您是来吃饭？真不巧，我们年前关门了。"前两天?请客也请了裴昭，不过他不便过来，叶盏便叫人给老夫人和他各自送了一份节礼，食盒里送了几道菜。

“无?妨，我就是看看。”裴昭看了看她。

叶盏觉得他似乎要