又说了小女儿两句:“原先看你还稳重。”谁想到这般促狭,捉弄起人?来一套接着一套。
想想又觉欣慰, 叶璃太?过老成了也不好,就像现?在这样调皮捣蛋有点小孩样才好。便又从后厨摸了一把桂花糖递过去:“好好吃。”
江小孩捧着糖一头?雾水,这到底是罚还是奖呢?倒是叶璃摸摸他的?头?:“吃吧, 师娘的?娘, 是好人?。”
却不巧, 只余了两张桌子,裴昭和田寿各自落座,彼此便隔得很近了。
店中诸人?你瞧我我瞧你,都在看热闹。毕竟是小食肆, 往来都是街坊, 自然都知道这桩八卦。
叶盏却若无?其事, 该干什么还干什么。
两位食客也郑重其事点菜,落座后如往常一般倒茶喝水, 既没有寻叶盏闲聊, 也没有死盯着叶盏,倒像寻常食客一般。
他们三人?各做各的?事,倒显得那些人?少见多怪, 食客们觉得无?趣, 都渐渐该干嘛干嘛,说到底,叶家食肆的?美食这么好吃,既然花了钱专心?享受美食是正经。
倒是宓凤娘纳闷:这两人?还真?是沉得住气。
寻常男人?提亲被拒, 人?品差些的?会对女方破口大?骂,四处诋毁造谣;人?品中等的?男人?会绝口不提此事, 权当没有发生过,但也会从此避免碰面免得尴尬。
能这般若无?其事还一切照常的?,倒是罕见了。
这样的?男子一下就来两个,宓凤娘连连摇头?:怎么偏是女儿不好这个呢。她?咂摸下嘴,恨不得喝一盅酒好好解解闷气。
摆餐具时发生了小插曲:渣斗不够用了。
原先餐饮业有个笑话,说北方和南方厨子争执,北方厨子用盘子吃菜,南方厨子惊讶:那是吐骨头?的?,怎么能拿来盛菜?
要是到了大?宋肯定就没有这个分歧了,他们有渣斗,小小一个瓷盘,正好用来吐骨头?之?类。
叶家食肆里这渣斗原本是一人?一个,谁知早上时豆角不小心?打碎一个,如今倒少了一个。
食客们没留意这边的?动静,倒是店里的?几位小娘子们都觉察到了端倪,看似各个洗碗的?洗碗、扫地的?扫地、切菜的?切菜,实?则都竖着耳朵八卦呢。
叶盏会将这渣斗给谁?
叶盏也拿着渣斗为难,若是寻常客人?也罢,这才发生两人?提亲的?事,渣斗给了哪一个都会被人?添油加醋说出去。
想了想,她?咬咬牙,就打算假装没拿稳将渣斗扔到地上摔碎。
谁知裴昭开?口:“我不用这个。”
还好还好,叶盏松了口气,将渣斗放到田寿桌上。
随后便麻利上菜。除了那两样菜又上了鱼酱蒸梢瓜、芜菁丝拌锅包肉、波棱(菠菜)豆腐汤几样:“客人?请用。”
田寿不敢多看叶盏,免得给她?带来麻烦,只低了头?在她?端菜时用余光扫了扫她?的?影子,随后才低头?吃饭。
这饭菜毕竟是她?亲手所做,也算是聊以?慰藉吧。
夏末新鲜的?梢瓜切块,平摊在盘上,上面铺一层泡软的?粉丝,再上面铺一层鱼酱上锅蒸熟。
蒸熟后鱼酱的?香气渗进粉丝和梢瓜,袅袅热气散尽后,透明粉丝、嫩绿梢瓜、微红的?鱼酱,看着就美味。
鱼酱尝起来滋味十足。
这鱼酱是大?宋时兴的?一种做法?:将鱼去刺剁碎后加炒粗盐三两、花椒和红曲、茴香等香料各几钱混匀,倒入烈酒入瓷瓶十日?腌制好的?。后世在云贵等地都还保留了这种做法?。
鱼肉被红曲发酵,自然就散发出独特香气。
田寿对这鱼酱毫不陌生,只不过寻常吃法?都