渐兴起牛乳菜, 但他们又不?会做，当然要?找我们叶二姐食肆进?货, 到时候我们岂不?是又赚一笔？”

“可是，我们自家只此一家不?好么？”玉姐儿想垄断，这些?天跟着?叶盏耳濡目染，她已经会了不?少商业思维。

“对啊。”宓凤娘也?不?同意，“我们卖原料给旁人，哪里有卖成品给旁人贵？”

想也?知道，叶盏卖一份奶油和卖一份奶油菜是两个?价格。

“爹，娘，难道现在城里就没?这玩意么？”叶盏笑笑。

汴京市面上也?有乳糕、乳汤、乳酪这样的牛乳菜和甜点，而且本地大食波斯商人居住的藩坊也?有酸奶油、奶饼这样的特产。

叶二姐食肆的牛乳才能?够独一份全靠来自现代?的商业嗅觉，还有建立在中西方多少年历史?上的积淀，如果说想靠着?这些?就误以为自己能?称霸大宋饮食界，那就太幼稚了。

如果牛乳菜走红汴京，那叶盏敢打?保证，市面上不?到两三天就有人能?琢磨出同样的奶油、黄油做法。

“就像爹以前做的防风炉，现在不?是已经烂大街了？”玉姐儿脑子快，已经想明白了其?中的端倪。

叶盏赞同点点头：“当商家想跟风时，一种是从市面上订购，一种是自己想办法琢磨，只要?市面上订购的价格不?离谱，根据人的惰性都会选择直接订购。等再过一段时间再会有更下沉一级的商家会盯准这个?生意，可这时候我们家已经成了招牌，他就算再仿造也?无用。”

一番商业计划，让叶家人全体都心服口服。

“只不?过”

“只不?过盏儿啊，你这计划得头头是道，怎么就那么笃定那个?牛乳菜会成功呢？”叶大富到底还是指出了最关键点。

牛乳油腻腻又无味，很多人都吃不?惯里面的膻味，甚至在滋补市场上远远没?有羊乳更加深入人心。叶家人自然想象不?出来牛乳菜如何能?风靡市场。

叶盏笑：“正?巧我要?试菜，大家尝一尝便知道。”

玉姐儿欢呼一声：还有这等好事？！

先去市面上订购牛乳。

叶盏去了藩坊，寻了那长居此处已和汉人通婚的大食人，跟他们定制了一份牛乳。

那户人家往来大食和汴京做生意，家里已经颇为富裕，还特意在京郊建了庄子养了牛，听说牛的品种是特意培育出来的产奶牛。

听说叶盏每日要?定制一桶牛乳 ，日后还要?加购，便点头同意：“一桶一百文。”

“这么贵？”玉姐儿倒吸一口气。一百文足够五个?人过一天了。

叶盏盘算下，盛放牛乳的木桶很大，算得上寻常老百姓挑水的木桶三倍，想想也?算划算。便开口讨价还价：“八十文如何？”