如做化学实验食材和调味料精确配比,用做滴定的状态倒油,炒菜如搅拌溶液,用负责专业的精神加热旋蒸,最后盯着结晶出锅,记录实验数据,写paper。

成品出锅后,贺兰诀惊为天人:“比老妈做的……有过之而无不及。”

“我打电话问了妈这道菜的配方。”他对她的厨艺夸奖已经免疫,“应该跟高中时候的味道差不多。”

“是不是只要你拿到了菜谱,就能完美复制某道菜?”她想起外面餐厅那些拿手菜,心潮彭拜,“我好激动,你博士毕业要是失业,可以去开餐厅。”

“理论上是的。”廖敏之认真想了想,“重复实验,虽然不能百分百复制,但至少能还原绝大部分。”

就凭这一点,贺兰诀双手投降,她真的去网购了一件白大褂,当做围裙挂在厨房,虽然廖敏之拒绝,认为她这样有亵渎实验的庄重感,不过,看他用洗试管的手法洗碗,泡牛奶用玻璃棒引流,冲奶茶手法同如摇锥形瓶,贺兰诀还是觉得十分性感,虽然这性感略带诡异。

“那个……”他突然抬头,眼睛直勾勾盯着她的动作。

“怎么了?”

“能提个要求吗?”

贺兰诀含笑:“说吧。”

“你溶解蜂蜜水的时候,搅拌棒能不能不触壁?”他趁着她花痴空当,一鼓作气,“最好顺着同一方向,均匀搅拌,充分溶解,你每次喝蜂蜜水,杯底还有未溶解物,洗杯子也会挂壁。”

这种基础错误,化学人绝不能忍。