“哈哈哈哈哈哈!”
众人?一齐哄笑起来,蒋晓霞闹了?个大红脸,“哼”了?一声,嗦了?一口酸辣粉……老?谋深算就老?谋深算,反正她夸明瑜就对了?!
吴书记是不用亲自去排队的?,自有常主任主动请缨,为领导跑腿,等他巴巴地跑回来,吴书记端过?碗,就迫不及待地吃了?一口。
肚子里头总算是不叫了?!
他享受地眯了?眯眼,无?视常主任在旁边用力?咽口水的?表情,看向了?舞台上?的?大牌子他就不信了?,这杀手锏一出?,宋明瑜还能挤不进前十!
……
宋明瑜旁边摊位上?,是老?字号百味山庄的?白案师傅肖春生,不过?这会儿他却是全场最惨的?人?。
一开始他看着宋明瑜年轻,就没?把?对方放在眼里,就这年纪轻轻的?,还拿出?面粉要做面点,那就是没?有任何威胁。
肖春生对自己的?白案很有信心,不仅有,他这次还特地挑了?一个复杂的?来做蜀绣冰皮玫瑰酥!
冰皮本身就不好?做,特别吃技术,玫瑰酥起酥还要兼顾玫瑰花的?香味,还要控制火候,不能炒焦炒过?头。
最难的?还是造型,要保证酥皮的?酥脆,还要保证造型上?能完全还原玫瑰花瓣重重叠叠的?纹理,模仿蜀绣的?穿针引线,做出?比肩真玫瑰的?效果。
可以说这个菜,每一步都是给白案师傅出?大难题,但也因此,肖春生才会选择它来参加比赛要是选的?比赛作品不够难,不够精致,不够复杂,那怎么能显得出?来制作者的?技艺高?超呢?
比赛开始,肖春生指挥着徒弟们冲锋陷阵,他的?目光在周围逡巡,到最后决赛,的?确是所有人?都使出?了?压箱底的?工夫,他甚至看到有人?拿了?个完整的?萝卜,拿了?个小马扎坐着就开始雕花。
可都没?法?跟他的?这道小吃比,肖春生觉得自己胜券在握,过?几天?的?《南城晚报》上?,一定?会是他肖春生的?名字挂在头版头条上?。
谁知道来吃的?人?竟然这么多!
肖春生做的?速度,根本比不上?客人?们来的?速度,很多人?先是看中了?他面前百味山庄那块牌子,结果发现他这边忙不过?来,又转向了?隔壁摊位。
肖春生有点焦虑,但不多,虽然隔壁的?排名也挤入了?前十,但是自己的?名次还是稳稳妥妥的?,一点没?掉。
大不了?两家都能入选呗,肖春生心态乐观,反正到时候肯定?也是他这个最出?彩!
后来隔壁这年轻姑娘摊位上?人?变少?,排名开始下滑,肖春生更是笃定?了?这一点,他就说嘛,论做糕点,他还真没?服过?谁,优势在他!
谁知道情势忽然急转直下。
一碗毫无?技术含量的?酸辣粉,从这姑娘的?手里头捧出?来,竟然一下就变成了?全场热捧的?对象!
没?人?来欣赏他精心雕琢的?蜀绣冰皮玫瑰酥了?,他们争先恐后地排着隔壁的?队伍,挥舞着投票的?红签,就为了?那一碗平平无?奇的?酸辣粉。
肖春生的?摊位面前直接空了?!
好?不容易遇上?一对男女来到他摊前,肖春生喜上?眉梢,正想安慰自己还是有识货人?,谁知道那男的?看一眼下头的?招牌,“咱们走错了?,这个是做什么玫瑰酥的?,隔壁才是酸辣粉。”
“玫瑰酥啊,我?不想吃这个了?,甜甜腻腻的?,走,咱们赶紧去隔壁排队。”
无?心去管两个徒弟小心翼翼的?目光,肖春生撑着摊位的?台面,自己先怄了?个半死!
这些人?到底懂不懂什么叫小吃,什么叫宫廷糕点,酸