也见?过其?他导演拍摄的纪录片，尤其?是美食这个主题的，说实话，要不是因为拍摄背景不同，甚至给人感觉和双胞胎差不多！

雷打不动的大人物，雷打不动摆得精致又华丽的菜，甚至连先拍什么，后拍什么，都有?一套固定的镜头动作。

说白了?，完全是把“吃什么”这件事平铺直叙地摆出来，对于吃背后的那些文化、人情，完全没有?描述。

观众连共鸣都没有?，怎么可能喜欢看呢？

而?宋明瑜给的策划案里面，却专门?提到，要做人情味，烟火味，有?温度的纪录片。

她不忘暗戳戳往里塞广告为什么南城人喜欢吃火锅？

最早这东西就是挑船的纤夫、码头伙夫吃的，一桌人围在一个锅前头饱餐一顿。

它养活了?这片土地上的人，让他们哪怕兜里空空，也能吃上一顿美味。

所以流传下来之后，哪怕大家?如今已不像过去条件那么困苦，可还是习惯三五好?友，喝着酒唱着歌，聚在一起吃火锅。

老百姓的人生?百态，才是美食纪录片里头最吸引人的地方！

贺飞文不懂什么叫“嘴替”。