准备开?的?这家明瑜火锅店，自然也是接的?天然气?，比点煤炉子方?便不知道多少倍，火大火小也好调整得多。

宋明瑜领陈冬青来店里的?时候，它还是那副死气?沉沉的?样子，到处都还看得出?曾经?“实惠酸辣粉”的?印记。

陈冬青局促地问她，他什么时候开?始干活，具体要做什么。

她拿着合同推到他面前：“你什么都不要管，唯一要做的?事情，就是炒出?一份让我点头的?火锅底料。”

“什么时候炒好，火锅店什么时候开?张，要是一直炒不好，这家店就这样放着吧。”

师父就是这样教她的?，做火锅就是要有破釜沉舟的?魄力?，要么做到最好，要么就宁肯一开?始就别做！

宋明瑜一直是这样做的?，不只是火锅，“明瑜”旗下哪一个不是她用十二分的?严格，才培养出?了南城人人称好的?口碑？

否则她早在明瑜小饭馆那时候，就学那些街头炒饭，一锅炒个五六份了！

反正大多数食客舌头也没那么挑剔，多点盐，少点酱油，他们?不可能真?的?吃得出?来。

宋明瑜对自己严格，对陈冬青这个徒弟就更加严格，她的?表情丝毫不像是在开?玩笑。

陈冬青不能不相信，如果?他达不到对方?的?要求，她是真?的?会宁肯抛弃掉这个刚签下的?店铺，也不要做砸“明瑜”的?口碑！

这个挑战无疑是巨大的?，尤其是陈冬青肩膀上还扛着妈妈和妹妹两个至亲。

他已经?回不去朝天门码头了……已经?无路可退，必须要留在“明瑜”，他必须要证明自己。

陈冬青抓起笔，在合同上唰唰签下自己的?名字：“……我一定会让你点头。”

“师父。”

宋明瑜盯着他，忽然粲然一笑：“好，就等你这句话。”

她也飞快地签下了自己的?名字，其中一张合同交到了陈冬青的?手上。

“加油。”

……

这个大年正月，别人怎么过的?，陈冬青并不知道。

他只知道，他签下了一份足以改变自己一生的?合同。

那份合同被?他小心翼翼地放在贴身的?内衬口袋里，像是藏宝贝一样藏好。

陈冬青几乎是一路恍恍惚惚地回到了家。

他住在十八梯，一个宋明瑜未曾踏足过的?地方?。

空气?中充斥着黏腻的?味道。

讨生活力?夫们?的?汗水味，卖烧饼的?油香味，花枝招展的?女人们?身上浓烈的?香水味。

水沟里蔓延着蚊蝇，嗡嗡扇翅膀的?声音令人厌烦。

一街之隔，就是民族路步行街，南城最为繁华的?地方?，而这里却到处都是挤挤挨挨的?吊脚楼，违建的?房屋层层叠叠，像是随时都要倒塌。

他的?家，就在其中一座摇摇欲坠的?吊脚楼中，说是家，但其实家徒四壁，墙壁上还有露出?来的?红砖头。

电器是没有的?，仅凭门口那道粗制滥造的?门锁，拦不住任何小偷和强盗，而这两者又偏偏是十八梯最不缺的?。

陈冬青背靠在门上，将那份合同再拿出?来看了一眼?。

他文化水平不高，许多话看得云里雾里，可上头落着宋明瑜的?名字，光是这一点，就让他足以感到心安。

窗外传来窸窸窣窣的?脚步声，似乎是有人在叫他。

“冬青？冬青回来啦？”

陈冬青屏住呼吸，没说话，没过多久，那呼唤声就小了下去，紧接着，声音的?主?人换了一副语调。

“看样子是还没回来，嘁，也不知道在犟种个什么。”