有不少人羡慕可羡慕有啥用?，他们?也吃不上了呀！

哪怕宋明瑜特意?为老客户们?留出了单独的位置，但还?是不够这帮吃货抢的。

黄燕燕打电话过来，语气撒娇地问宋明瑜要“补偿”。

“荣芳现在?神气得不得了，大家都知道她?在?你家吃的订婚宴，第一桌！”

大家羡慕得不得了。

“我都排了半年了，总算订上一次你家包房，再怎么样，这次必须得给我尝尝新菜！”

宋明瑜的确准备了新菜，还?是特别适合秋冬天气，还?特别有南城特色的菜。

火锅！

作为南城的招牌，之前宋明瑜一直没有尝试过。

毕竟和?几十年后那?种连火锅底料、牛油调料都能预制的情况不同?，这年头，想做正宗地道的火锅，那?得自己炒料，做起来麻烦。

黄燕燕现在?还?抱怨外面?那?些火锅不够地道，但她?绝对想不到，几十年后，满南城都很难再吃到正宗的南城火锅。

她?嘴巴里“清汤寡水”的火锅虽然火遍了大江南北，但它们?都一个?个?变成了“网红店”。

最早最朴实的南城火锅是口口相传的，师傅带着徒弟一锅一锅炒出来的，甚至有些火锅店，最宝贵的不是店本身，而是炒料的那?个?大师傅。

那?些东西，在?几十年后都已经再也找不到了。

做火锅的大师们?如果泉下有知，恐怕也会觉得心里冤。

他们?的确教过，包括牛油火锅，也包括所谓的清汤寡水的这种火锅。

这是一种不同?于牛油火锅的品类，这种火锅在?南城最早叫“水”火锅。