别忙着骂，看看那道菜再说！”

桌上摆着一个白瓷大盘，盘底垫了一层蒸熟的蛋白，盘子中央，切成大薄片的鸡肉包裹着鱼皮、鱼翅，用干瓢缠绕成火把状，表面淋一层鸡油与高汤、盐巴熬煮成的浓汁，随意堆砌些樱桃、芥菜茎，瞧着倒极之鲜亮好看，吃的时候，一口便是一只“火把”，无论色香味，俱无可挑剔。