第232章(1 / 2)

胥姜来到厨房,曾追正将火生好,见她进来,便问道:“我瞧那野菜,好些是要焯水泡过才吃得的,剩下那些能即食的我分出来了,你看看怎么吃。”

“我列了食单。”

“说来听听。”

“一道黄刺公炖芦芽、一道红烧鲤鱼,一道熘鱼焙面,另外还有炸香椿、野葱炒蛋、蒸田蒿,清拌野芹,最后加一道你拿手的咸肉炒笋,如何?”

曾追点头,“够吃了。”想了想又道:“不过我还想加一道菜。”

胥姜好奇道:“什么菜?”

曾追在野菜中翻出一把紫绿色的野菜,冲胥姜晃了晃,咧嘴露出一排白牙,“凉拌蕺菜。”

竟还有这?她买菜的时候竟没发现。

胥姜拿过蕺菜闻了闻,这熟悉的香气,真是沁人心脾。

“好,加!”

两人热火朝天的忙开了,楼云春拴好马没有去院外,而是进了厨房来帮忙。

曾追一见他来,眉头一扬,哼道:“楼兄来迟了,该罚。”

楼云春应道:“罚什么?”

胥姜扫了他二人一眼,笑了笑,继续去扒甜笋。这甜笋得先焯水,焯完水还得泡一泡,才能去除涩味。

“罚什么?”曾追眼珠一转,瞥见那把蕺菜,随即扯出一根来递给楼云春,“就罚你吃根野菜。”

一根野菜而已,也没什么大不了。

楼云春接过,想也不想的放进嘴里。

下一刻,他便捂住嘴冲了出去。

胥姜被眼前一阵风刮得抬头,一脸疑惑的往向门外,随后又转头看向曾追。

曾追捂着肚子,笑得打跌,“哈哈哈……”

作祸哟!胥姜瞪了他一眼,赶紧起身追了出去。

第93章 九十三斩,三朋四友

楼云春帮忙看火,顺道与曾追一起择菜,他眉头一直没松开过,总觉得嘴里有股怪味儿。

胥姜见状,将白茅根洗了一碟给他清口,可楼云春一闻白茅根那股泥味儿,立时回想起被蕺菜狂虐喉舌的不堪,脸又绿了几分。

他无福消受,可就便宜了曾追,他一边嚼一边感怀道:“这可是好东西。犹记儿时家中贫寒,讨不着糖吃,就去野地里挖白茅根,又或是摘荻芽解馋。如今虽不愁吃喝,也不再缺那一块糖,却仍惦记这点泥里土里长出来的甜。”

胥姜也叹道,“谁说不是呢。”虽说她儿时不似曾追贫苦,纯粹是馋的,却仍旧怀念。

怀念的不止是儿时得之不易的甜,也是苦,更是对东逝之水的追忆。

楼云春听后,摸了一根白茅根放进嘴里,忍过那阵土腥气,倒真品出一丝甘美。

胥姜见状,露出一丝笑意。

野菜清理干净后,饭也好了,曾追去剖鱼,胥姜重新架锅,开始蒸田艾。

田艾又有清明菜、曲鼠草之别称,通常在清明节,用来做青团,亦可以面粉、盐,调味后蒸食。

胥姜先将清明菜沥干水分,再撒上面粉、少许清盐抓拌均匀,待蒸笼上气后,将其松散铺洒在蒸笼里,蒸制一盏茶的功夫,便可出锅。

蒸田艾的间隙,胥姜手里也没闲着,她将蒸田艾所剩下的面粉,以鸡蛋、清水、盐调和成面糊备用,过会儿用来炸香椿。

蒸气四散,田艾的清香弥漫在厨房之中,犹如自山野间的轻灵少女,暗笼轻雾,款款而舞。胥姜深吸一口气,只觉得肺腑都通透了,“差不多了。”

揭开蒸笼,满屋白雾。胥姜被水汽迷眼,手上却准头十足,她轻巧的将蒸笼提到一旁,用筷子飞快将蒸塌地田艾抖散。

“照月,替我拿一只竹筛来。”

听得她一声唤,看得