第116章(1 / 2)

“做饼给你们吃,我这个饼子可跟你们平日里吃的不一样。陈大娘,有没有香油?”

“有的,我拿给你。”陈大娘拿了只小陶碗来到角落里,那里摆着一个小坛子,她小心翼翼的打开盖子,用勺子舀了半碗香油出来。这香油可是金贵的东西,平日里谁用得起,也就办席面的时候做菜要添些油头用。

黎雅舀了一碗温水,加了少许粗盐搅拌,待盐化完,她才拿着温盐水慢慢的加进细面里。一边揉一边加水。待面团揉好,放旁边醒上小半个时辰。趁着空档,她把腊肉和生菜做了处理。

待面团醒完,将面团擀成长片,再刷上一层香油,错着交叉叠上,团起圆饼状,按扁,再擀开。

手抓饼的饼皮完成,放置旁边醒一会儿。

她自去外头提了一只火炉进来,架上小锅,刷了些油,煎起腊肉来。

待腊肉煎好,饼皮也醒得差不多了。她将火炉通风门掩了大半掉,待火势小了不少,这才开始煎饼皮。

饼皮用小火煎不会糊,待饼皮煎的微微发黄,再打上一颗蛋,拿一小把生菜在锅子边缘烫一烫。

饼皮煎得焦黄喷香,裹上生菜和腊肉片,撒点胡椒粉,一卷,美味又喷香的手抓饼完成。就这样,黎雅做了十几个手抓饼。

“陈大娘,孙大娘,孙大姐。饼子煎好了,趁热吃罢。”说着,她端了一盘手抓饼出去了。

厨房里的三人本想做完手上的活再吃早饭,实在抵不过这饼子的香味。

孙家媳妇率先放下手中活计,抓了一个手抓饼咬了一口。“哟,很好吃呢。又松又香,我咋从没想过这么做呢。”说着她又咬了几口。

“瞧你说的,不就是饼子么,从小到大吃的都是饼子,还能吃出山珍海味来么。”孙大娘取笑自家媳妇。

“婆婆,陈大娘,你们也尝尝看,娘子这饼子做的真不一样呢,很是好吃。”孙家媳妇拿了两卷递给她俩。

陈大娘和孙大娘本就是手艺不错的人,将信将疑的咬了一口手中的饼子。

“哟,果真好吃,为啥能又松又香呢?”

“这饼子口味独特,跟咱们平日里做的完全不一样的口感。”两位不住的夸,没一会儿就吃完了一卷。

孙家媳妇一拍大腿,嚷嚷着:“哎呦,可惜了,刚刚娘子在做的时候,我都没看上一眼。”

黎雅做的手抓饼端出去后,作坊里的几个大男人个个吃的意犹未尽。催着让她再去做几个。

黎雅白了他们一眼,“天都亮了,再过一会儿大家都来了。”这才遏制住他们的馋虫。

待到辰时,宾客们,作坊雇员们陆陆续续地来了。还有不少附近的百姓也巴巴地跑来凑热闹。

巳时一到,开业仪式开始,王行之代表股东团上台主持讲话。

来到作坊的宾客三三两两凑成几堆。其中就有隔壁县的几位大人围着恒王殿下大献殷勤。

“殿下,这水泥可是好东西,上次咱们县里修筑河堤时就从飞狐县运了些去用。还别说,这水泥修筑出来的河堤就是牢固。上个月下了这么多天雨,河里的水涨得可猛了,按照往年可不得提心吊胆。今年那河堤牢牢的,半点不受大水影响。”

“是说,我们县也用了飞狐县的水泥修河堤。都过去一年多了,河堤牢固得很,一丝裂缝都没有。”

“往年修得再好的河堤,总要受虫蚁的侵蚀,这水泥一用,半点不受影响。”

“各位大人可得多为我们这水泥作坊做做宣传才是。”若换成以往,高元钧才不愿与他们虚与蛇委,但今日可不同,他是直接受益人。

“哪里还需要殿下嘱咐,这般好的事,咱们自是会多多宣传呢。”

“殿下办得这作坊可是惠民惠利