?炒，都比一般汤面入味，更比打卤面多了丝烟火气。

肉固然好吃，可面和米饭，崔如英偶尔不?吃都会想吃。

陆云蓁诧异道：“面条还能炒着吃？”

陆云蓁吃过汤面，也吃过打卤面，赵大娘揉面拉面有一手的，做出来的也好吃.

卤子有炸酱，还有各种各样能拌着吃的菜。

面用小碗盛，配着菜吃，能吃的种类还多。尤其夏天的时，陆云蓁最?爱吃这个，却没想到面还能炒着吃。

既然说了吃再推脱也麻烦，况且崔如英是?个知恩图报的。有些时候陆云蓁自己拿了别人的东西，都觉得受之有愧呢，将心比心，让这孩子做些什么，她心里也能舒服些。

陆云蓁道：“那可太好了，你在我又有口福了。”

崔如英行了个礼就去了小厨房，炒面焖面跟别的比起来，做起来算最?简单的吃食了。

面条有赵大娘准备，崔如英觉得圆面条做起来更好吃，她还见识了赵大娘的拉面手艺。

一团面也不?知怎么就成面条了，两边过细的切断，上?头掸上?面粉省着粘连，崔如英也准备起配菜来。

她看着今儿小厨房，竟然有块儿牛肉。

朝中律例不?可宰杀耕牛，所以都是?等牛老死，牛肉不?易得，大厨房采买管事也是?见三房如今受宠，才?给?送来一块儿。

只不?过王大娘不?常做牛肉，原打算晚上?炖着吃的，炖得时间久，还能软一点?儿。

崔如英切了一小块儿，逆着纹路切成细条，用红薯粉、盐、酱油等调料抓匀，放到一旁腌着。

菜则是?切了几?根辣椒，为了不?让辣椒太辣，还把里面的籽给?去了。

崔如英打算今儿先做焖面，要说简单是?真简单，蒜末葱花下锅，把牛肉和辣椒炒熟，好不?好吃看调料，小厨房各种香料都有，想难吃也难。