虾黄部位，我们抓住一只虾头虫的时候，第一步就是去偷头。”

“像这样。”

唐云禾一把捏住海虾的头，用力一拧，直接拧掉虾头，扔地面。

“喏，像这样，直接去头就可以去掉虾头虫大部分毒素，剩下的虾头虫并不能直接吃，虾壳上也有部分毒素，剥去虾壳，去掉黑线，剩下虾仁部分。”

“海虾的虾仁部分没呈肉粉色，不含一点毒素，可以正常食用，但是虾头虫的肉身部分还有一部分不能吃，你们剥好虾仁的时候，用刀去掉青白色的部分，只留中间一块肉粉色的肉。”