定先弄一点出来试试看,这要是能行的话,缺豆子的时候在去村里收豆子不就行了吗?
周莹先将大豆用水给泡了起来!
这时候的人家大豆一般都是直接在锅里煮了吃的,像是这样用水想泡起来的操作基本上是没有的。
所以周氏这么一弄,自然是就引起了大家的好奇心。
“娘,您这把豆子给泡起来做什么?”林氏问道,原来周莹对林氏这个儿媳妇的态度真的是很一般,所以林氏当然也不敢在这个婆婆面前说话了。
但是现在不一样了,现在周莹对林氏这个儿媳妇的态度好了,林氏自然也就敢在这个婆婆面前说话了,甚至要是遇见了自己不知道不懂的东西还能够主动的问周莹这到底是怎么回事呢!
当然每次当林氏问道自己的时候,她都会很认真的回答林氏的问题。
“这个泡好了以后就可以做豆腐了!”周莹道。
林氏估计这也是第一次听说豆腐还觉得挺新鲜的,:“这豆腐是吃的吗?好吃吗?”
“是吃的,不过我要做的不是豆腐,而是臭豆腐。”
这时候其实已经有豆腐了,不过要知道这个时候的传播速度还是很慢的,像是豆腐这样的东西如果说要穿的全国都能知道的话,至少也要几十年的时间。
所以现在的荣国知道豆腐的人也就只有小部分的人而已,更何况人家当初也是无意间将这个豆腐给做出来的,算是人家的独家秘笈了,怎么可能随随便便的就将自己的独家秘笈给传授出去了呢?
所以这也是林氏为什么在听见周莹说自己这是在做豆腐的时候会这么的惊奇了。
毕竟她连豆腐是什么都不知道,结果周莹却跟她说她这是要做臭豆腐,要说这心里一点都不觉得奇怪的话,多半也是不可能的。
“那这豆腐是臭的还能够好吃吗?”林氏问道。
周莹笑了笑:“等到我做出来以后你尝尝看味道不就知道这臭豆腐到底是好吃还是不好吃了吗?”周莹道。
林氏一下子就笑出来了,:“行啊,那等到娘您做出来了以后我可一定要尝尝看着豆腐的味道到底是好吃呢,还是不好吃!”
周莹对自己的臭豆腐还是比较的有信心的,不过臭豆腐这个东西吧,其实有些人接受起来是毫无压力的,但是有些人那是真的不行。
这要做臭豆腐就一定要先把豆腐给做出来才行,但是想要做豆腐的话就需要先点豆腐出来。