直接在灶屋里悬着陶罐的火坑上烤,抹了一遍从山下买回来的清油,这清油用花椒和麻椒炸过,火一烤,椒香味儿就出来了,肉快要熟的时候,挖一勺已经变成猪油似的蜂蜜放碗里,加点热水化开,给抹在排骨上,架火上继续烤,那油亮的颜色看着就馋人,满月早就端着他的木碗坐在他娘身边等着了,就连铁牛怀里抱着的老二也是眼巴巴的瞅着。
熟了之后,秋菊用刀把排骨切开,凉一些后,咬一口尝了一下,味道挺好,表面微甜,但被椒香中和了一下,腌的盐味也进了肉里,没有被甜味遮盖掉。秋菊直接把排骨劈成一根一根的,满月直接两手抱着啃,铁牛也尝了一块儿,甜腻腻的,吃不好这个味儿,他还是更喜欢麻椒香的肉,把老二给秋菊抱着,他接着烤不刷蜂蜜的,秋菊吃的差不多了,看他那架势要把排骨给烤焦,接过排骨她来烤,离的远还不觉得,坐在火旁边,烟子里的麻椒味儿太浓了,“你这是抹了多少椒油?干脆抓把麻椒烤了嚼了吃吧”。
烤好后,铁牛吃的贼香,满月和秋菊都挤过去咬一口,咳,呛嗓子,但等肉咽进去了,嘴里麻麻的感觉太舒服了,秋菊要了一根,抱着孩子慢慢的嚼,但满月受不了那个味儿,还是喜欢甜甜咸咸的排骨。
满月生日后不到半个月就过年了,今年出来铲雪的人多,路上的雪早早就推到一边了,铁牛抱着烛光,秋菊牵着满月,小毛驴和肥肥在前面跑,时不时的有狗蹿出来跟它俩蹭蹭,跟着跑一段路再拐回来,看到秋菊和铁牛,也跑过来亲热的打招呼,不止狗,但凡山洞外有人的,见着秋菊都感激热情的打招呼,还喊两人进去吃点东西,往常一刻钟都用不到的路被走了半个时辰,秋菊抹把脸,热情的让人吃不消。