早已心肠冷硬，丝毫不为所动。

自从有了卤肉之后，一日三餐中可以变化的花样好像突然就多了起来，今天孟阳做的就是卤肉包呢。

他昨晚临睡前和面，就放在堂屋里，利用远处火炉的一点温度慢慢发酵：面团发酵过度就不好吃呀。

等今早一觉醒来，果然刚刚好。

其实若只是孟阳自己，断不会如此奢靡，但白星坚持给几两银子做伙食费，斩钉截铁地要求吃好吃的，他就不得不使出浑身解数。

孟阳利落地揉面擀皮，将锅子里早已焖熟焖烂焖入味的猪肉剔下来一点，跟事先泡发好的菌菇一起剁成碎丁子，只要略略加一点点盐就可以了。

卤肉本身有滋有味，加这点盐巴也不过为了菌菇和面皮罢了。

肉是熟的，面皮很薄，只需要一点火力对付蘑菇。