第12章(2 / 2)

香。大伙儿寻着味道走近一看发现是邵坤正在摆弄一块饼呢。

大伙儿可看见了,用了不少油来煎,饼身两面焦黄看着就诱人。

这年头谁不缺油水啊。

“多少钱呢?”最先忍不住的竟是挨着邵坤的小贩,他是挑者扁担卖土鸭蛋的。

邵坤道:“两文钱一个饼,加一个蛋加一文钱。”从家里带了十三个鸡蛋。

“这么贵。”他有些舍不得,这要是买馒头两文钱够吃饱的了。再不行花上五文钱,去街口那面条西施那吃上一碗牛肉面,切上两片薄薄的牛肉,一大碗呼噜噜的有肉有面又汤的多好。

小贩瞧着这饼不大呀,解解馋还行,他一个大男人吃不饱。

小贩也不像顾客那样有闲钱可以花钱解馋,他的钱赚的辛苦,两文钱不大舍得花。

邵坤道:“不贵,我用的可都是好油呢。”这油什么价,大家都清楚。

这样的饼邵坤一口气能吃三张!没错,他特意这么做的。一个新出摊的要价太高的话,怕是没人认。所以饼做的小一点,这样去了本钱还有的赚,要是吃不饱可以再加一张嘛。

邵坤把酱料放在案板上,这可是他用了十三种酱熬制的,可有讲究了。虽然没放肉,但是咸香中带着一点甜,抹在饼上特香。

为了做这个,还赊了卖酱翁三十文钱呢,慢火熬了三个时辰就出了这么一坛子。

这有人聚着很快人就多了,闻着香味过了一会儿肚子就发出咕噜噜的叫声。

终于有人安耐不住:“小哥,给我来一个。”

“加蛋么?”

“不加!”

“好嘞。”刚才两面煎的都差不多了,夹起来放在油纸上,用刷子刷了点酱,中间夹了一个生菜叶。给他递了过去,这顾客也嫌烫趁热咬了一口。顿时睁大了眼睛这饼真香。

也不知道他用了什么办法,这饼两面是酥脆的。中间却是软的,酱料咸香可口。生菜就是点睛之笔,脆脆的解掉了油腻。吃的香甜清爽。