,多次下来,她这脸皮也练出来了,忽略掉吴太太和姜妍儿眼中的打趣,安安静静用起饭来。
微娘用完了饭,收拾一番披了披风拉着也穿戴整齐的姜妍儿作别了吴太太出了家门。
先去的酒楼里,正门处空荡荡的,匾额未挂,昨日刚定好了名字,吴莫言亲自题了字,今日一大早元宝已跑去订制了。
微娘推开大门,正堂中已摆好了桌椅板凳,正对大门靠墙处摆了柜台和一排的多宝阁,之前想摆上雅致的瓷器和绿植这些,如今觉得还是摆酒吧!
来此处用饭的食客大部分应该都离不得酒,哪个男人不爱酒!
微娘几人穿堂而过,直接去了后院。
方大厨和他媳妇已经等着了,见到微娘便俯身行礼,“小东家安。”
微娘笑眯眯喊了起,“一路辛苦,可歇过来了?此处安置可还有旁的不合适的地方么?”
方大厨是个白胖方脸且爱笑的,听到主家这般和气,忙笑眯眯道:“都好,多谢小东家,今日可要定一下酒楼菜色,小人先写了一份,小东家看看可有不合适之处。”
说着双手递过来几张写满字的纸,一旁的方家媳妇也极有眼色的给倒了茶水。
微娘笑着坐下,又招呼了姜妍儿,接过菜单细细看了起来。
第 237 章 妍儿心意
微娘细细看了菜谱单子,方大厨不愧是做了十几年有经验的厨子,出的菜单都比较家常,也是有几道珍品菜色的,许是想当做酒楼招牌。
像是红烧熊掌、冰糖燕窝、胭脂鹅脯、鹿茸炖鸡……
菜品倒是难得,只不过这所需菜蔬……
方大厨晓得微娘许会问,便直言道:“小人昨日收拾齐整后出去逛了一圈,这安乐镇瓦市里竟有卖野物的,小人想着咱们酒楼日常也可收些难得的野物,做好了当招牌。”
“后面几道珍贵菜品只是先做个样子,按当日收得的野物挂牌子。”
微娘满意点头,“这般一边收一边做也好,菜品新鲜,到时候你与元宝思量着来便是。”
酒楼大厨房这里,微娘打算将昨日买的四个妇人安排过来摘菜洗碗碟子,后面再寻两个男子过来做些什么劈柴、打水的粗活,这样该是能应付过来了。