好吓人的嗦!
徐郎君在家里待了一日,使唤前头的人买了些纸回来,文房四宝,笔能用寨子子存的兔毛猪毛来做,墨也能用油松锅灰来制,山上随手捡块石头磨一磨就能做砚,寨里日子清闲,闲时足够他和孩子们亲手制那剩下的三宝了。
衣裳也多拿了几套,最要紧,一定多带些吃食,山寨里给他做的贵客餐,恕他委实消受不起了。
寨里孩子听了父母的话,要多多的给先生寻些珍贵的吃食来,于是孩子们便上山下河寻摸吃食,水田的田鸡,泥鳅,河里的石螺,毛虾,石蟹,倒是寻常,或煮或烧,配些香料调料,吃着还不错。但是那些树芯里的虫子,竹节里的虫子,泥里的虫子,草林里的蚂蚱,豆苗上生出的虫子……各种的虫子,就用野芭蕉叶包起来塞进火塘,烧熟了之后拿出来掐掉头部的硬壳,和用清水煮过的菜拌在一起,洒上花椒叶紫苏叶盐巴,青的白的紫的一大团的就这么端上来……
徐郎君听到“听饭喽”三个字就心惊肉跳。
这回家来,炒米要多带些,肉酱肉干儿菌子酱糟鸭糟鱼辣豆干一个都不能少,贺嫂子听徐郎君一样一样的要东西,这可少见,这位老爷自来不甚讲究吃用,今儿这一趟亲自开口要吃食,还是头回见。
随娘子只管呵呵呵的笑,在广州时,也没见他这样过,显是被虫子宴吓的狠了。
玲珑听了也觉胃里翻腾的很,但在山民眼里,有些虫子的确是很珍贵的食物,在缺少肉食的年代,这些虫子都是很好的蛋白质来源,拿它当肉来吃呢。在没有充足的肉食的情况下,日日给徐郎君准备虫子宴,确实是寨子里招待客人们最好的食物了。
但是水煮凉拌这样的吃法……果然是要吓死人的么?
又但是,她还真知道怎么做才能让那些虫子更好吃。
那就,试试……?
听了玲珑的吩咐,贺嫂子眼神虚空的去前面找老刁头,请他想法子弄些山民们常吃的虫子来,老刁头听后嘿嘿一笑,朝贺嫂子说:“我也爱吃虫虫儿,你们家要煮出来,给我也分一碟子噻?”
贺嫂子无所谓的点头应道:“分丶分,少不了你吃的那口。要我的意思,都给你吃都可以。”
天老爷,吃虫子,可要寒碜死人了。
老刁头可真得用,没过两个时辰,就兜回了快五斤的各种虫子,且都活生生还在蠕动着。
贺嫂子看着这些虫子,脸都青了。
徐郎君的脸,直接黑了。
玲珑忍着钻骨头似的痒,和贺嫂子俩个一起,先将虫子用清水洗干净,再放开水里氽过捞出来,按大大小小的分开,像蜂蛹么,可以炒鸡蛋,这个她吃过,有股奶油似的绵滑口感。其它的,或炸或炒,出锅时扑鼻香,将贺嫂子都惊着了。
虫子还能这么吃?
玲珑苦笑,要是日子能过的去,谁乐意吃虫子呢?要是家家灶上有肉,仓里有粮,谁又耐烦辛苦找虫子吃呢?
吃虫子,不过是山民们被日子逼的没办法时的不得不的选择。
虫子宴上桌,喊了老刁头儿来,徐郎君有些举不起筷子,看老刁头眼巴巴的盯着,不得不夹了一根炸竹虫放嘴里,随娘子也夹了一筷子鸡蛋炒蜂蛹,细细的嚼……
然后,五碟子虫菜,没半刻钟就空了盘。
最后徐郎君一抹嘴,成吧,虫子还是挺好吃的,只是别人不会做而己。
不用别人催,他挺自觉的将大包小包扔给四个挑杆的汉子,又跟着回了寨子。
走之前,可是用力气拔揽了一回随娘子同他一起去,但随娘子说她在县城里还有事情要做,待这趟事毕,就与他一起去寨子里耍。
徐郎君思量了一下,家里果然事多,便不强求了,怀着不舍的心情,独自上