在发现虾油莴笋丝和东坡肉都是?单点?的比买肉夹馍的多后,安娘子毫不犹豫的换了菜谱,饼子的分量减少,菜品的分量增加,并且用碗直观的展示了每多加一文钱能多给的分量,简单来说就是?买的越多分量越足。
这?个?营销理念在现代已经?被用烂了,最经?典的就是?家庭装和单人装的价格和分量区别?,但是?在这?个?时代,买的越多送的越多的模式还是?很新鲜的。
不少人本来只?打算买一文钱的莴笋丝,但看着两文钱比一文钱的分量多出那么多,也就咬咬牙加了一文钱,这?么你多买一文我多买两文的看似不起?眼,但在三位娘子数钱的时候,赫然发现营业额直接拔高了好大一截!
这?还等什么,当然是?乘热打铁把生意做起?来!
安娘子兴致冲冲的出了门,从农人的菜摊一路扫描过去,然后眼神忙的停顿下来。
于是?第三天,客人惊奇的发现徐家摊子上多了一道菜,跟清炒莴笋丝一样平平无奇,装菜的盆也比另外两个?菜小上一号,但她还是?在看到菜品的一瞬间就情不自禁的上前,嘴巴比脑子快的点?了一份清炒笋丝。
笋子啊,以前在村里的时候倒是?经?常吃,可惜那个?时候没油没盐的也做不好吃,现在进了城日子好了却又忙得很,每次都想着今年一定?要吃春笋冬笋,结果等再想起?来的时候,竹笋早就过季了。
不是?没试着托人捎些竹笋过来,可总是?有这?样那样的意外阻挡着笋子的运送,即使?偶尔有几个?能杀出一条血路,仔细一瞧又都是?歪瓜裂枣,真?算起?来,她除了吃席的时候偶尔能尝上一口,都快十年没痛快的吃过笋了。
“这?些笋子,我全要了。”
客人财大气粗,,笋子的做法堪称千变万化,主要是?油水够了调料到尾,怎么做都不会?难吃。安娘子对自己的产品有信心,但没想到这?小店竟然还是?家族产业,来往帮忙的好几个?面孔明?显很眼熟。
头一次接到这?种?大单的三个?娘子眼睛都亮了,利落的算出价钱后又打了个?折,虽然这?笋子是?打算尝试的新菜,但现在这?种?不稳定?的模样,明?天能不能拿到食材还不一定?呢,倒不如将能挣的钱粮先挣了,免得回头出现变故。
三个?娘子忙着打包的时候,大客户已经?对试吃装的笋丝下手了,笋这?东西本就吃油,一口下去只?能感觉到被河鲜环绕的美好,然后满脑子都是?鲜鲜鲜!
这?么好吃的东西,又是?她心心念念这?么多年的笋丝,竟然只?卖这?个?价钱,大客户如果是?店家,她真?的会?心疼到吐血,但她现在是?消费者,所以只?是?短暂的担心了一下这?生意到底能不能挣钱,便高高兴兴的带着笋丝走人。
开门红让娘子们对这?门生意更加有信心,而后来的忙碌也证明?了这?一点?,半天的功夫所有的菜肴卖完,安娘子跟夏娘子挎着篮子就要出门补货。
第266章 烤羊肉串 还没吃上就换地方了……
三个娘子的虾油炒菜生意?相当火爆, 每天脸上都?带着笑,而且因为徐家停留的时间有点长,她们还无师自通了?饥饿营销, 搭配着其?他小吃提高利润,成功把虾油压榨出更大的价值。
但留在这座城市的时间总会结束,在手下的牲畜都?是?健康状态后, 徐家便再?度上了?路,换了?更好的坐骑后行动速度提高了?一大截,最?后只花了?原本预计的一半时间就赶到了?下一座城。
“鸟儿……是?燕子仙鹤之?类的吗?”
听到牙人介绍这座城市的妖主要是?鸟类,徐墨阳便多问了?两句,心里已经?开始幻想起落霞与孤鹜齐飞的美?景, 然后就看到牙人有点