叶娘子这次招揽的人手很多，豆腐制作本就?是薄利多销的生意，若是只少少雇佣几个人，徐墨阳这边的豆子就?算明年?都不一定能消耗的完，回本慢倒是小事，就?怕被人猜出来粮食的事，索性把摊子铺开铺大，只要种类够多，就?不怕没有盈利产品。

跟徐墨阳商量以后，叶娘子决定西?街那?边只是象征性的卖些豆制品，关键是要让人知道她们这边也能买到豆腐，主要走批发路线。

豆腐的市场很大，豆制品更?是一片蓝海，叶娘子也不打算跟那?几家豆腐坊争，大家都能吃饱，为什么非得?斗成乌鸡眼一样？

叶娘子的豆腐坊，就?这么默默的开始试营业了，西?街的店门口摆上了一大桶豆浆，还有少数豆花和豆腐，有人问起来的时候便顺口答上一句，倒也做成了好?几单生意，只是大规模的长期订单却一个都没有，叶娘子也并不觉得?失望，消息是需要时间来传播扩散的。

徐墨阳记下的豆腐做法是酸浆豆腐，第一次做出来豆腐以后，就?有源源不断的酸浆可以点豆腐，跟长安这边的卤水豆腐比起来成本更?低，味道也略有差别?，之前探测消息的时候，叶娘子可是把附近的豆腐坊都买了个遍，自家的滋味可一点不差。

因为还在?试营业期间，只有少少几个女郎在?这边做工，做出来的豆腐也不算很多，光靠徐家和附近的街坊邻居就?能消耗完，叶娘子也并不怎么担心?亏本。

再说了，鲜豆腐放到盐水里，就?是夏天都能存个两?天不坏，现在?能放至少三天，叶娘子都打算好?了，要是真的就?这么惨，三天都没卖出去，直接煮汤放到店里免费送，实在?不行就?拿去喂猪，怎么都不会浪费了的。

想想自己这个煎饼摊子每天能挣的银钱，想想泡菜之类的大大小小零碎收入，再想想家中满满当?当?的粮食，叶娘子的心?一下就?安定下来了。

时间悄悄的过了几天，叶娘子这边的豆腐生意始终保持在?勉强卖完的程度，相?对于火爆的煎饼摊子，只能称得?上不温不火，叶娘子琢磨着要是再等上两?天还没有起色，她就?自己带一车豆腐去坊市里卖，给那?些小贩打个样。

嫩豆腐老豆腐豆腐干，价钱不算贵，滋味也不差，老人小孩都能吃，叶娘子是怎么都不相?信这么好?的东西?卖不出去的。

“我要三十方豆腐，嫩豆腐，老豆腐，豆腐干各十方。”

瞧，生意这不就?来了吗！

“我这边没有这么多，你去光德坊中找那?徐家院子，直接从那?边拿。”

本来是想将院子定在?远一些的崇贤坊，但最后还是定在?了光德坊，叶娘子想想也觉得?有趣。

“好?。”

韩三郎有些忐忑的往光德坊走，生怕叶娘子是在?随口忽悠他，好?在?两?人都是真心?想做生意的，光德坊的徐家院子货物充足，买多了还能便宜些许，韩三郎觉得?这些钱花的很值得?。

老豆腐，嫩豆腐，豆腐干被依次摆到推车上，因为韩三郎是第一位批发商，还被送了一小桶豆浆，一份豆花饭，虽然只是普通的粟米，却也能填饱韩三郎的辘辘饥肠。

吃一碗温热的豆花饭，再喝上一碗豆浆溜溜缝儿，韩三郎精神抖擞的推着车往南边走，东西?市附近的坊市繁华，见?多识广，豆腐坊那?边的价钱也不算贵，自己要想挣钱，得?往偏僻些的坊市走。

比如自家住着的常安坊。

情?况跟韩三郎想的差不多，豆腐越是往南越好?卖，等到回了长安坊，直接就?被清空了三成左右，要知道，前面?几个坊市加起来也不过才卖了三成，再往后面?的和平坊走走，豆腐便都换成了钱粮布帛。

这生意，可比之前卖杂货要好?做多了